Μπαρμπουνάκια τηγανητά με λίγα μυστικά

ΑnGeLoS lab
ΑnGeLoS lab @cook_24171503

Λοιπόν μου την είπε ένας φιλος μου που ψαρεύει χρόνια ένα κόλπο βασικά

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

10 λεπτα
10 μερίδες
  1. μπαρμπούνια
  2. 1 λίτροκρύο νερό
  3. 1/2 κουπαξίδι
  4. Αλεύρι
  5. Αλάτι
  6. 1λεμόνι για σερβίρισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

10 λεπτα
  1. 1

    Καθαρίζουμε καλά τα ψαρια από λέπια και εσωτερικά.

  2. 2

    Τα βάζουμε για ένα λεπτό στο κρύο το νερό με το ξίδι έτσι θα σφίξει το κρέας και θα κάνει κρούστα.

  3. 3

    Τα στραγγίζουμε καλά να φυγει το νερό από το κεφάλι και τα σκουπίζουμε.

  4. 4

    Μετά ένα ένα τα αλευρώνουμε και τα πιέσουμε με την παλάμη να ακουστεί ένα κλακ μικρό θα το νιώσετε.

  5. 5

    Βάζουμε λάδι στο τηγάνι και μετά βλέπεις με το μάτι αν έγιναν, περίπου 4 με 5 λεπτά από την κάθε πλευρά.

  6. 6

    Ρίχνουμε λεμονάκι, αλατάκι και έτοιμα μπορείτε να κάνετε πατάτες τηγανητές ή χόρτα ρε παιδιά Ελλάδα είμαστε.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (5)

Έλενα..♠️
Έλενα..♠️ @elena_corfu
Λίγα κ καλά με μυρωδιά Ελλάδας!!Κ τα μυστικά πολύ χρήσιμα..Ευχαριστούμεεε😊😊

Από

ΑnGeLoS lab
ΑnGeLoS lab @cook_24171503
στις

Παρόμοιες συνταγές