Budín de hojas de remolacha y verduras

cristinarecetas @cristinarecetas1956
Estaban tan frescas las hojas que las aproveche y salió muy rico y sobre todo sano.
#deestacion
Budín de hojas de remolacha y verduras
Estaban tan frescas las hojas que las aproveche y salió muy rico y sobre todo sano.
#deestacion
Paso a paso
- 1
Rehogar cebolla, ajo perejil. Agregar pimiento hasta transparentar
- 2
Luego zanah y cocinar unos minutos
- 3
Preparamos el tomate y cortamos tallos y hojas
- 4
Los agregar junto c un poco de líquido
- 5
Mezclamos bien, condimentamos. Cocinamos unos minutos y retiramos. Agregar queso
- 6
Batimos 6 huevos, mezclamos bien y volcamos en budinera aceitada y espov con p rallado
- 7
Horno precal 180 dte 40’. Introd cuchillo
- 8
Dejar entibiar y desmoldar. Acompañe c ensalada
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