मसाला गोभी मटर(masala gobhi mutter recipe in hindi)

Seema Saurabh Dubey
Seema Saurabh Dubey @cook_9303814
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सामग्री

20मिनट
4लोग
  1. 250 ग्रामफूल गोभी मोटा कटा
  2. 1आलू
  3. 1 कटोरीहरी मटर छिले
  4. 1प्याज
  5. 1/2 चम्मचजीरा
  6. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  7. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1 चम्मचकश्मीरी मिर्च पाउडर
  9. 1 चम्मचगर्म मसाला
  10. 1/2 चम्मचसब्जी मसाला
  11. हरी धनिया
  12. नमक स्वादानुसार
  13. तेल दो बडे चम्मच
  14. हींग चुटकी भर
  15. हरी मिर्च दो महीन कटी

कुकिंग निर्देश

20मिनट
  1. 1

    आलू और प्याज़ को मोटा मोटा काटले

  2. 2

    कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें जीरा, हरी मिर्चऔर हींग डाल दें

  3. 3

    अब इसमें सभी सूखे मसाले डालकर 1 सेकंड तक चलाएं

  4. 4

    अब इसमें प्याज़ डाल कर अच्छे से दो मिनटचलाएं

  5. 5

    आलू मटर गोभी डालें और अच्छे से मिला ले तथा नमक डालकर सब्जी के गलने तक पका लें

  6. 6

    सब्जी के पकने पर ऊपर से हरी धनिया डालें और गरमागरम सर्व करें

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Seema Saurabh Dubey
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