Ensalada con mayonesa servida en saladitas
Elder Santiago Reyes @Elder10
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos nuestra mise en place
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Separamos las yemas de las claras.
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En un recipiente batimos los huevos
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Le agregamos aceite de oliva sin parar de batir para que no se corte la mezcla.
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Le añadimos vinagre para que tome un poco de color.
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Por último le agregamos sal y pimienta
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Ya teniendo la mayonesa, ponemos agua a hervir y agregamos las verduras.
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Las verduras tienen que tener un corte tipo paysanne
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Ya que estas hervidas las ponemos a escurrir.
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Ya teniendo eso, tomamos un recipiente, le agregamos el tomate y cebolla.
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El tomate y la cebolla tienen que tener un corte paysanne
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Empezamos a mezclar todos los ingredientes, le agregamos la mayonesa y por último el lomo de atún.
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Al concluir servimos en un plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elder Santiago Reyes le encantará ver cómo quedó.
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Soy estudiante de la UTVCO..
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