સૌ પ્રથમ દાળ ને ૫ કલાક માટે પલાળી રાખો.

પલળી જાય પછી તેને mixture જાર માં પીસી લો.

પછી ૧ બોલ માં દાળ નું મિશ્રણ કાઢી લો.પછી તેમાં મીઠું સ્વાદાનુસાર નાખી ને ૧૦ મિનિટ માટે ૧ જ દિશા માં ફેટી લો.

પછી ૧ કડાઈ માં તેલ ગરમ કરો.અને વડા તળી લેવા.

૧ બોલ મા દહીં લઇ તેમાં ખાંડ નાખી ને બલેન્ડ કરો.

૧ સરવિંગ પલેટ માં વડા લેવા.પછી તેમાં દહીં,મરચું પાઉડર, મીઠું, જીરૂ પાઉડર,દાડમ,તળેલા શીંગદાણા અને કોથમીર છાંટી લો.