Τραγανό κότσι στο φούρνο (μακάρι να είχαμε ήχο)
ΑnGeLoS lab @cook_24171503
Τραγανό κότσι στο φούρνο (μακάρι να είχαμε ήχο)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το κότσι σε μια κατσαρόλα και βάζουμε νερό μέχρι πάνω.
- 2
Βάζουμε όλα τα υλικά μέσα στο νερό να βράσει 1 ώρα.
- 3
Το βγάζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει και κρατάμε το ζουμάκι ενώ το σουρώσουμε πρώτα.
- 4
Μόλις κρυώσει το χαράζουμε το δέρμα σε σκάκι στιλ και το αλατίζουμε καλά καλά και το βάζουμε στο ταψί με το ζουμί.
- 5
Ψήνουμε στον αέρα 220 βαθμούς για 50 λεπτά και αλλα 20λεπτα για 250 βαθμούς
- 6
Το αποτέλεσμα θα σας μαγέψει
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Τραγανό χοιρινό κότσι στην λαδόκολλα Τραγανό χοιρινό κότσι στην λαδόκολλα
Χοιρινό κότσι στην λαδόκολλα πολύ εύκολο, πολύ νόστιμο και με τραγανή πετσούλα.Λίγα μυστικά ακόμαΔεν βάζουμε καθόλου αλατοπίπερο ή ρίγανη στο κότσι πριν ψηθεί για να μην σφίξει το κρέας.
-
Κότσι με πατάτες στο φούρνο Κότσι με πατάτες στο φούρνο
Κυριακάτικο φαγητό. Πεντανοστιμο.
-
Κότσι χοιρινό στο φούρνο Κότσι χοιρινό στο φούρνο
Σχετικά εύκολη συνταγή αλλά με πολλές ώρες προετοιμασίας. Μερικές λεπτομέρειες που όμως κάνουν την διαφορά, το κότσι με δέρμα, όχι θυμάρι γιατί το κότσι θα έχει γεύση στιφάδο. Οπωσδήποτε στην μαρινάδα από το προηγούμενο βράδυ, τρυπάμε το κότσι με ένα μαχαίρι σε πάρα πολλά σημεία γύρω γύρω.
-
Κότσι στο φούρνο με πατάτες Κότσι στο φούρνο με πατάτες
Είναι μια συνταγή που μας έκανε η μαμά μου και μου αρέσει πολύ, οπότε την υιοθέτησα και εγώ τώρα στο μαγειρικό μου πρόγραμμα
-
-
Κότσι 🐷🍗 χοιρινό στο φούρνο σε λαδόκολλα Αντώνης Κότσι 🐷🍗 χοιρινό στο φούρνο σε λαδόκολλα Αντώνης
#2019💯 τις 💯 επιτυχία
-
Χοιρινό κότσι με πετιμέζι Χοιρινό κότσι με πετιμέζι
Ένα συνοδευτικό, πατατούλες baby, αυτή τη φορά λουκούμι #βιβλιο
-
Μοσχαρίσιο κότσι στη χύτρα ταχύτητος Μοσχαρίσιο κότσι στη χύτρα ταχύτητος
#Ημερολόγιο2025
-
Κότσι στον φούρνο. 🍖 Κότσι στον φούρνο. 🍖
Μου τρέχουν τα σάλια και μόνο που σκέφτομαι αυτό το φαγητό!!
-
Χοιρινό κότσι στο φούρνο με συνοδευτικό πιλάφι Χοιρινό κότσι στο φούρνο με συνοδευτικό πιλάφι
Χοιρινό κότσι #ΧρυσόΠιρούνι
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/14672486
Σχόλια (2)
Μπράβο. Υπέροχο και λιμπιστικο φαίνεται