स्टफ्ड लौकी कोफ्ता(Stuffed lauki kofta recipe in hindi)
Nandini Mishthi @cook_29120764
#luc
बनाने मे आसान और खाने मे स्वादिष्ट है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक लौकी लीजिए कद्दूकस कीजिए|
- 2
उसका एक्स्ट्रा पानी निकाल दीजिये |
- 3
उसमे बेसन, हींग, आधी चम्मच मिर्च डाले|
- 4
सब एक साथ मिला ले।
- 5
अब थोड़ा मिला हुआ मिश्रण ले|
- 6
उसमे काजू और किशमिश रखकर बॉल्स बना दे।
- 7
अब इनको मीडियम आँच मे डीप फ्राई करे |
- 8
बॉल्स निकला कर अलग रग दे।
- 9
अब कड़ाही मे एक चम्मच तेल गरम करे|
- 10
उसमे लहसुन, प्याज डाले उसे ब्राउन हो ने तक पकाये|
- 11
उसके बाद टमाटर एड कर दे 5 मिनट
पकाये उसके बाद गैस आफ कर ठंडा होने दे। - 12
ग्राइन्डर मे डालकर पीस ले और पेस्ट तैयार कर ले।
- 13
कड़ाही तेल डाले तेल गरम हो जाये तो उसमे एक छोटा चम्मच जीराऔर बना हुआ पेस्ट डाले और उसको भूने जब तक तेल न छोड़ दे।
- 14
अब मलाई एड करे और 2मिनट चलाये और 1गिलास पानी एड करे फिर 15 मिनट पकाये।
- 15
अब बने बॉल्स एड करे 5 मिनट पकाये गैस आफ कर दे । हरी धनिया से गार्निसिंग करे।
- 16
चाहे तो पराठा या चावल के साथ सर्व करे|
Similar Recipes
-
लौकी स्टफ्ड कोफ्ता करी (Lauki stuffed kofta curry recipe in Hindi)
#cookpad#Marathon#post5#indiaindependenceday#cookpadindia#Indiaलौकी स्टफ कोफ्ता करी औने आप में काफी रिच अवं पोष्टिक है।पनीर ,काजू अवं मसलो का बेहतरीन स्वाद इसे और भी स्वादिस्ट बनाता है।ये मेरे द्वारा खोजी गयी आसान से अवं अलग रेसिपी है।
-
लौकी कोफ्ता करी (lauki kofta curry recipe in Hindi)
#GA4 #week20लौकी कोफ्ता करी खाने मे बहुत ही स्वादिस्ट लगती है, जिससे लौकी की सब्ज़ी खाना अच्छा ना लगता वो लौकी के कोफ्ते बना सकते है, ये खाने मे बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
-
लौकी कोफ्ता (lauki kofta recipe in hindi)
#we ये रेसिपी मुझे बहोत पसंद है उम्मेद है आपको भी पसंद आये!
-
शाही लौकी कोफ्ता (Shahi lauki kofta recipe in hindi)
#sawan लौकी का ये कोफ्ता बिना लहसुन प्याज़ के बनाया है ये बिल्कुल मुह में घुल जाने वाला कोफ्ता है गरम गरम राइस के साथ बहुत स्वाद देता है काजू की ग्रेवी और फ्रेश क्रीम इसकी रिचनेस बढा देती है
-
लौकी कोफ्ता(LAUKI KOFTA CURRY RECIPE IN HINDI)
#TheChefStory#Atw3आज हम जो लौकी कोफ्ता की रेसिपी बना रहे है यह रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपी है
-
मलाई कोफ्ता (malai kofta recipe in Hindi)
#fm4मेहमानों के आगमन,तीज त्योहार,पार्टी इत्यादि पर मलाई कोफ्ता बनाया जाता है यह बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है -
-
-
डायट लौकी का कोफ्ता (diet lauki ka kofta recipe in Hindi)
#GA4#week10आज मैंने लौकी के कोफ्ते बनाये है पर मैन इसे आज ताल कर नही अप्पे पैन में शेक कर बनाया है ये भी खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते है और बनाने में बहुत आसान है और तेल भी बहुत कम लगता है तो आइए देखें इसे हम कैसे बनाये
-
मलाई कोफ्ता (Malai Kofta recipe in Hindi)
#Auguststar#timeमलाई कोफ्ता के नाम से ही मुँह मे पानी आ जाता है,इसे बनाना भी आसान है और खाने मे क्रीमी फ़्लेवर होती है !
-
-
लौकी कोफ्ता करी (Lauki Kofta curry recipe in Hindi)
#Jb #week1#lauki गर्मियों में लौकी के कोफ्ते की सब्जी सभी को पसंद आती है. आप इसे रोटी,पूरी,पराठे या राइस के साथ सर्व कर सकते हैं यह कोफ्ता कम ऑयल में बना हुआ है .
-
लौकी कोफ्ता (Lauki Kofta recipe in hindi)
#subz लौकी में बहुत सारे पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं या हमारे पेट संबंधी बीमारी को भी दूर करता है, लौकी से बहुत सारे व्यंजन बनाए जाते हैं लेकिन कई लोगों को लौकी की सब्जी पसंद नहीं आती तो बना लीजिए यह लौकी कोफ्ता जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और कम समय में बहुत ही आसानी से बन जाती है....
-
-
लौकी का कोफ्ता (Lauki Kofta Recipe in Hindi)
#home #mealtime week3 लौकी बहुत ही गुणों से भरी ,पौष्टिक और सुपाच्य सब्जी हैं और इसमें लगभग सभी विटामिन्स पाए जाते हैं .इसका कोफ्ता बहुत पसंद किया जाता हैं.यह ऐसी रेसिपी हैं जिससे एकदम मुलायम और स्वादिष्ट कोफ्ते बनेंगे -
-
शाही लौकी का कोफ्ता (Shahi lauki kofta recipe in Hindi)
#home#mealtimeघर मे सबको पसंद आने वाला ये शाही लौकी कोफ्ता बनायें,और खाने का स्वाद बढायें.
-
मलाई कोफ्ता (malai kofta recipe in Hindi)
#sep#alooमलाई कोफ्ता का नाम सुनते ही मुँह मे पानी आ जाता है. इसको बनाने के alag-2 तरीके है.
-
टोमेटो स्टफ्ड कोफ्ता (Tomato stuffed kofta recipe in hindi)
#Sep#Tamatarटमाटर के स्टफ्ड कोफ्ते जितने ये देखने मे लजीज लग रहे है , उससे ज्यादा इनका स्वाद लाज़वाब है।इन कोफ़्तों के मिक्सचर में मैंने टमाटर की प्यूरी को गाढ़ा करके डाला है।।और कोफ़्तों के अंदर भी टमाटर की स्टिफ्फिंग की है। अगर कोई मेहमान घर और आ जाए तो आप कुछ नया बनाकर उनको इन स्टफ्ड टोमाटोकोफ्ता बनाकर खिलाएं।। और सभी की वाह वाही पाएं।। इन मुँह में घुल जाने वाले मखमली सी ग्रेवी के साथ इन कोफ़्तों को आप नान,पराँठा,रोटी और चावल सभी के साथ एन्जॉय कर सकते है।।एक बार जरूर बनाए तो आप बार बार बनाएंगे और सबकी वाह वाही पाएंगे।ये रेसिपी मेरी खुद की है। अगर पसंद आये तो जरूर बताएगा।
-
लौकी कोफ्ता विथ ग्रेवी प्याज ( lauki kofta with gravy pyaz
Fm4मैने प्याज़ चुना और delicious कोफ्ता बनाया है
-
-
लौकी कोफ्ता (lauki kofta recipe in hindi)
#GA4 #Week20आज मैंने लौकी से एक बहुत ही स्वादिष्ट कोफ्ता बनाई है। वैसे तो कोफ्ता कई तरह से बनाई जाती है पर मुझे इस लौकी के कोफ्ता का स्वाद बहुत ही पसंद है। इसको आप रोटी ,पराठा, पूरी या चावल के साथ सर्व कर सकते है। इसमें लौकी, बेसन और कुछ मसाले का इस्तेमाल हुआ है। आप भी इस तरीके से कोफ्ता बना कर जरूर खाएं।
-
लौकी का कोफ्ता (lauki ka kofta recipe in Hindi)
#GA4#Week10#koftaPost 2कोफ्ता तो बहुत चीजों की बनतीं है पर लौकी का कोफ्ता बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है ।जब कभी सब्जी खाने का मन नहीं हो तो थोड़ा चेंज के लिए बनाया जा सकता है और चावल या रोटी के साथ साइड डिश के तौर पर परोसा जा सकता है । मैं बिना प्याज़ और लहसुन की कोफ्ते बनाई हूँ । ग्रेवी को गाढा करने के लिए 1टुकड़ा लौकी 1 टमाटर और 1टुकड़ा अदरक को मिक्सी में पीस लिया है ।
-
लौकी का कोफ्ता (Lauki ka kofta recipe in hindi)
#TheChefStory #ATW3लौकी से बनने वाली एक लोकप्रिय सब्जी है लौकी के कोफ्ते,जो लौकी को ना पसंद करने वाले लोगों को भी पसंद आती है लौकी के कोफ्ते को आप चावल या रोटी के साथ सर्व कर सकते हैं. ये एक स्वादिष्ट रेसिपी है
-
-
लौकी कोफ्ता करी (lauki kofta curry recipe in Hindi)
#GA4 #week21 बिना प्याज़ लहसुन से तैयार झटपट और स्वादिस्ट खाने मे मुलायम कोफ्ता करी
-
लौकी कोफ्ता (Lauki Kofta recipe in Hindi)
#goldenapron3#week15#lauki वैसे तो आप सभी को पत्ता है लौकी हमारे हेल्थ के लिए कितना हेल्दी होता है इस लिए मै और आप सब भी हर दिन सिर्फ सिम्पल लौकी की सब्जी खा कर बोर हो गयी तो आज लौकी के कोफ्ते बनाई हु आप इसे लच्छा पराठा या बटर रोटी जो भी पसंद हो उसके साथ एन्जॉय कर
-
मलाई कोफ्ता (malai kofta recipe in Hindi)
#auguststar #time आज मैंने मलाई कोफ्ता बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसे बनाने में थोड़ा सा टाइम तो लगता है पर जब बनाकर खाते हैं तो आनंद आ जाता है हम देखें कैसे बनाएं
-
-
लौकी का कोफ्ता (LAUKI KA KOFTA RECIPE IN HINDI)
#cwsj2 मैंने ये रेसीपी बनया है ये बहुत लजीज होती हैं ऐसे चावल के साथ खाएं और खिलाये
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/14677858
कमैंट्स (4)