Sorbetto vegano al limone

La ricetta che vi propongo è senza albumi. È molto facile e ha pochi e semplici ingredienti: limone, acqua e zucchero.
Ps per chi volesse sentire maggiormente il sapore del limone si può diminuire la dose dello zucchero a 150g
Videoricetta: https://youtu.be/0dawQI98zrg
Sorbetto vegano al limone
La ricetta che vi propongo è senza albumi. È molto facile e ha pochi e semplici ingredienti: limone, acqua e zucchero.
Ps per chi volesse sentire maggiormente il sapore del limone si può diminuire la dose dello zucchero a 150g
Videoricetta: https://youtu.be/0dawQI98zrg
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbuccia limoni. Se vuoi conservare la buccia come contenitore dividi a metà il limone e cavane la polpa.
- 2
Mettere la polpa del limone in un mixer fin quando non si frulla (di solito bastano 30 secondi - 1 minuto).
- 3
Riporre in frigo
- 4
Nel frattempo mettere l'acqua, lo zucchero e il limoncello in un pentolino.
A fiamma bassa fin quando non si scioglie lo zucchero, non oltre. - 5
Lasciar raffreddare lo sciroppo
- 6
Dopo unire la polpa allo sciroppo e mettere in congelatore per 30 minuti
- 7
Dopo con un forchetta "muovere" il sorbetto.
Ripetere questa operazione ogni ora per almeno 2-3 volte
Cooksnap
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