Sorbetto vegano al limone

Gli impasti di Cesare
Gli impasti di Cesare @GliimpastidiCesare

La ricetta che vi propongo è senza albumi. È molto facile e ha pochi e semplici ingredienti: limone, acqua e zucchero.
Ps per chi volesse sentire maggiormente il sapore del limone si può diminuire la dose dello zucchero a 150g

Videoricetta: https://youtu.be/0dawQI98zrg

Sorbetto vegano al limone

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La ricetta che vi propongo è senza albumi. È molto facile e ha pochi e semplici ingredienti: limone, acqua e zucchero.
Ps per chi volesse sentire maggiormente il sapore del limone si può diminuire la dose dello zucchero a 150g

Videoricetta: https://youtu.be/0dawQI98zrg

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Ingredienti

15 minuti
4 persone
  1. 2limoni medi
  2. 250 gacqua
  3. 180 gzucchero
  4. 1 bicchierinolimoncello

Istruzioni per cucinare

15 minuti
  1. 1

    Sbuccia limoni. Se vuoi conservare la buccia come contenitore dividi a metà il limone e cavane la polpa.

  2. 2

    Mettere la polpa del limone in un mixer fin quando non si frulla (di solito bastano 30 secondi - 1 minuto).

  3. 3

    Riporre in frigo

  4. 4

    Nel frattempo mettere l'acqua, lo zucchero e il limoncello in un pentolino.
    A fiamma bassa fin quando non si scioglie lo zucchero, non oltre.

  5. 5

    Lasciar raffreddare lo sciroppo

  6. 6

    Dopo unire la polpa allo sciroppo e mettere in congelatore per 30 minuti

  7. 7

    Dopo con un forchetta "muovere" il sorbetto.
    Ripetere questa operazione ogni ora per almeno 2-3 volte

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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