#bazaarramadan #minggu3#goldenapron2020 #minggu2#cookpadmalaysiaSelain dari kuih-muih, lauk-pauk pun banyak pilihan di bazar ramadan.Saya juga tidak ketinggalan membeli lauk yang tersedia, senang dijadikan lauk untuk bersahur.Masak lemak daging salai antara kegemaran kami suami isteri. Sedap di makan bersama ikan masin atau ikan gelama masam😍Di musim PKP ni, saya memilih membuatnya sendiri.Daging salai pun dah saya beli awal-awal lagi, sebagai stock simpanan untuk masak juadah sendiri🙂

Ramadan 2025 Challenge 2: Ramadan Tiba! 🕌🌙Menu Berbuka Hari Ke-5 Ramadan:Dapat bekalan daging salai dari negeri sembilan petang semalam. Menu asal yang dirancang untuk hari ke5 telah bertukar menjadi masak lemak cili padi daging salai, inspirasi resipi hani @hanishaimi1504 💕.Melengkapi set menu hari ke5 ialah sayur goreng kubis dan telur dadar tauhu. Tambahan telur masin dan juga sambal nyet KA.Untuk moreh kita makan mee goreng dan onde-onde. Sudah cukup kenyang Alhamdulillah.🔆Daging salai RM50/ 750g#Ramadan2025#RamadanTiba2413/3K37/2025

#masakannegeri#semangatmerdeka#goldernapronlevel4#level4Daging salai masak lemak merupakan hero kepada makan negeri sembilan.. daging batang pinang muda yang disalai dengan arang dan sedikit sabutkelapa.. untuk memberikan aroma kayu.. dimasak bersama cili padi yang pedas dan wangi berpadu dengan kuah santan yang lemak.. dan bergabung nangka muda enak..

Hari ini saya ingin kongsikan resepi tradisional dari Negeri Sembilan iaitu Daging Salai Masak Cili Padi yang menjadi juadah kegemaran kami sekeluarga.

Global Apron 2024 Challenge 21 : warisan#GlobalApron2024#Asamkeping#Daunlimaupurut#CiliMenu ni warisan Dari mil alin..Masak Lemak daging salai ni.. Macam macam Cara.. Ada yg tak letak daun limau purut..Tapi Cara mil memang dia ajar suruh letak.. So alin wariskan resepi ni pda ank ank pun Suh letak🤣

Global Apron 2024 Challenge 36 : Berkuah#GlobalApron2024#Cili#Santan#Daging#Kerisik

Resepi ini kebiasaan popular ni N9. Tetapi hari ni menu ni sudah byk di olah ikut slera msg2.Saya dapat resepi ni dari arwah abah mertua sy yg berasal dr N9..bahan2 yg perlu.. Tidak rumit.. Dan mudah.. Sesuai lah wktu skrg yg tgh pkp.. Tak boleh keluar kerap utk cr brg kn. 😊Ok.. Jom tengok.. 😉😉

#goldenapron2020#minggu24Minggu lepas saya ke Muazzam Pahang lalu jalan dari Negeri 9.Sepanjang jalan nampak banyak gerai jual itik salai.Teringin pulak nak merasa itik salai msk lemak.Singgah la beli sekor.Maka terjadi la masak lemak itik salai 😊

Resepi ini bukanlah resepi asli masakan Negeri Sembilan. Resepi ini diolah tanpa cili untuk anak yang tak boleh makan pedas.

Masak lemak cili padi daging salai tak asing dengan nama negei sembilan,jom kita terokai menu masakkan yang berasal dari negeri sembilan ini.#merdekapassport

#goldenapron #minggu21 #saturesepisatupohonItik ni kami sembelih yg mak mertua saya bela sbb mak dah x sihat dan x larat nak bela.Ada 3 ekor separuh saya msk rendang dan separuh lagi saya cuba resepi masak cabai hijau ni.Dah la ini 1st time saya memasak itik.Gelabah gak saya 😁.Bila baca daging itik liat mcm ayam kampung so saya msk resepi ni guna pressure cooker supaya saya x perlu nak rebus2 dulu itik nya.Pada yg tiada PC tu bolehlah merebus dulu daging itik ni kira2 40minit atau sehingga empuk