Panqueque de plátano
Margarita Beleen @cook_belux
A mi gusto, entre ellos le coloco manjar diluido con leche, queda delicioso!!!! 💞
Panqueque de plátano
A mi gusto, entre ellos le coloco manjar diluido con leche, queda delicioso!!!! 💞
Paso a paso
- 1
Muele el plátano con un tenedor o para más rápido con una batidora manual
- 2
Luego agrega los 2 huevos y sigue batiendo hasta formar algo más líquido y homogéneo
- 3
Incorpora la cucharada de harina, el polvo de hornear y la leche hasta formar todo homogéneo y líquido, no debe quedar grumos de la harina
- 4
Finalmente en un sartén ponemos mantequilla, e incorporamos una porción de la mezcla, no mucho ya que queremos una textura delgada y flexible, cuidado de que se pegue, yo recomiendo ir revisando el borde con la espátula, luego que veamos que no se pega, damos vuelta y cocinamos el otro lado, esperamos unos segundos y ya está
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Margarita Beleen le encantará ver cómo quedó.
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