Spaghetti Bruschetta con camarones
LuzMa SG @LuzMa_SG
Con la dieta que estoy haciendo debo cubrir cierto número de gramos por grupo de alimentos, así que estas combinaciones de cereales con vegetales y proteína me encantan para no pasar tanto tiempo en la cocina. Para esta receta de la dieta mediterránea aproveché una bolsa de camarones cocidos que tenía. Y va mi primer platillo para la #lotería #cuidatusalud #saludable #DASH
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Cocer la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. Picar el ajo finamente y partir los jitomates en mitades o cuartos, según el tamaño que tengan.
- 2
Calentar el aceite en un sartén amplio y sofreír los camarones con las hierbas. Vaciar a un plato y mantener calientes. A fuego bajo, agregar el ajo picado y dejar que suelte su aroma, 30 segundos aprox.
- 3
Añadir los jitomates a que se calienten, agregar el vino, sal y pimienta al gusto. Dejar que se evapore el alcohol del vino.
- 4
Agregar la pasta y los camarones al sartén y mezclar bien. Emplatar y decorar con el queso parmesano y la albahaca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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