Dendeng Gepuk/Empal Manis

Rissa Puspita
Rissa Puspita @rissapus

Seperti biasa rasa ini disesuaikan dari masakan ibuku yang selalu enaknya juara🥰

Dendeng Gepuk/Empal Manis

73 orang berencana membuat resep ini

Seperti biasa rasa ini disesuaikan dari masakan ibuku yang selalu enaknya juara🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3jam + 10mnt
5 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. Secukupnyaasam jawa
  3. Minyak goreng
  4. Air
  5. Bumbu halus
  6. 1 1/2 sdtketumbar
  7. 4 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. Garam, gula, royco

Cara Membuat

3jam + 10mnt
  1. 1

    Berhubung ga ada presto, saya rebus dagingnya 1½ jam dahulu

  2. 2

    Buat bumbu halus. Saya masukkan gula 8sdm agar dapat rasa manis gurih

  3. 3

    Angkat daging. Iris tipis. Air rebusan awal pakai lagi

  4. 4

    Air rebusan awal tambahkan bumbu halus dan air asam jawa

  5. 5

    Daging yang di iris, di geprek secukupnya

  6. 6

    Masukkan daging ke air rebusan awal yang sudah ditambahkan bumbu halus

  7. 7

    Diamkan sampai airnya agak tiris dan meresap. Rasakan daging apa sudah sesuai rasanya.

  8. 8

    Jika sudah, siapkan penggorengan lalu goreng dagingnya. Warnanya kehitaman bukan gosong, tapi karena rasanya manis😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rissa Puspita
Rissa Puspita @rissapus
pada

Komentar

Resep Serupa