Pechuga de pavo con verduras
Juan José Córdova Becerra @cook_5909199
Esta receta yo la preparó para comer con pasta, pero en realidad la pueden utilizarla con lo que quieran. Queda muy sabrosa y llena de vitaminas 😀
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero picamos en trozos las pechugas de pavo y las maceramos en Limón, sal y pimienta a gusto.
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Luego cortamos la cebolla en forma de plumas. El pimentón, la zanahoria, el ajo y los champiñones en pequeños trocitos.
- 3
En una olla con un poco de aceite de oliva colocamos la cebolla y la cocinamos por un minuto.
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Después incorporamos todas las verduras y las dejamos cocinando junto con la cebolla unos 5 minutos.
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Finalmente echamos los trozos de pechuga de pavo con todo el jugo de limón a nuestra mezcla de verduras.
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Mezclamos y tapamos nuestra olla, dejamos cocinar a fuego lento. Después de unos diez minutos volvemos a mezclar y tapamos por unos 10 minutos más.
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Y listo ya podemos disfrutar unas ricas y saludables pechugas de pavo con verduras 😀😀😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan José Córdova Becerra le encantará ver cómo quedó.
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