Patitas de pollo a la cacerola 😋
#pollo
Una comida rápida, fácil y deliciosa!! Lo podés hacer con las verduras que quieras, yo usé las que tenía.
No saqué fotos de cada paso.
Patitas de pollo a la cacerola 😋
#pollo
Una comida rápida, fácil y deliciosa!! Lo podés hacer con las verduras que quieras, yo usé las que tenía.
No saqué fotos de cada paso.
Paso a paso
- 1
Calentar la olla sin aceite si es de teflón, si no lo es agregar un fondo (un poco como para cubrir el fondo) de aceite de oliva u otro. Agregar las patitas de pollo y tapar.
- 2
Cortar la cebolla y los morrones en trozos gruesos, las zanahorias en bastones, los tomates en cuatro. Es decir, toda la verdura cortada en trozos generosos.
- 3
Luego de una cocción de 15' aprox dar vuelta el pollo y agregar las verduras cortadas. Machacar los dientes de ajo y poner en la olla. Salar a gusto. Sumar 2 hojas de laurel, un poco de romero, una cucharadita colmada de pimentón ahumado y el germen de trigo. Mezclar cuidadosamente, tapar. Cocinar por 20'. Agregar un poco de agua caliente si se seca.
- 4
Cortar al medio las papas peladas (usé papas chicas). Abrir y escurrir la lata de champiñones. Cortar en cubos el zapallo anco Verter las papas en la olla y a los 10' agregar el zapallo y los hongos. Mezclar con cuidado. Tapar. Agregar agua caliente si se seca. A los 15' aprox probar, cuando esté tierno el pollo (con un tenedor se puede desarmar) y al pinchar las papas no están duras, está listo. Para que no se pase se puede apagar el fuego cuando aún falta un poco de cocción y tapar un rato
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