Berenjenas asadas con zapallitos y tomate

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cristinarecetas @cristinarecetas1956
argentina

Seguimos con berenjenas, hay muchas formas de prepararlas y todas sabrosas
#alhorno

Berenjenas asadas con zapallitos y tomate

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Ingredientes

  1. 2berenjenas cortadas en tiras y asadas de ambos lados
  2. 1zapallito en rodajas también asado
  3. 1tomate gde en rodajas
  4. Sal, oliva, pimienta, pimentón ahumado
  5. Queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Asamos las verduras de ambos lados, hacemos unos cortecitos con cuchillo p que penetre el aceite que ponemos en una taza c sal y condimentos.

  2. 2

    Disponemos en una fte una capa de berenjenas, pincelamos c aceite, una capa de zapallitos, pincelamos y luego de tomates

  3. 3

    Así hasta poner todas las verduras. Espolv c queso rallado y gratinar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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