Μπούτια κοτόπουλου με ρύζι μπασμάτι δίχως λάδι, ελαφρύ, νόστιμο και φυσικά πολύ εύκολο.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό είναι τα μπούτια στην αρχή να τα ροδισουμε από την ανάποδη κι έπειτααπό την κανονική μεριά για καλύτερα αποτελέσματα αισθητικης. Λίγο πριν ρουφηξει όλο το νερό το ρύζι μπορούμε να βάλουμε με προσοχή αλάτι στα μέρη που υπάρχει το ρύζι. Επίσης μπορούμε να προσθέσουμε και μια κουταλιά του γλυκού βιτάμ και να το σκορπισουμε πάλι στις περιοχες του ρυζιού αφού δε χρασιμοποιησαμε καθόλου λάδι. Για πιο υγιεινό αντί για βιτάμ βάλτε ελαιόλαδο λίγο με τον ίδιο τρόπο που προανεφερα. Πηγη της Συνταγής Μαμά-Νιτσα

Όταν δεν σ' αρέσει το ρύζι αλλά ψάχνεις έναν τρόπο να μπορέσεις να το φας!

Την αγαπάω αυτή τη συνταγή... η μυρωδιά του στο φούρνο σου θυμίζει κάτι από σπίτι.... θαλπωρή...

Μια γρήγορη απο αποψη προετοιμασίας, συνταγή του 'Ακη. Μετά τα βαζετε στο φούρνο για 1 ωρίτσα και πινετε χαλαρά το καφεδάκι σας.Προσωπικά εγώ θα μειωνα λιγο το λεμόνι την επομενη φορά... αλλα αυτο ειναι θέμα γούστου .

Είναι ένα φαγητό που το έκαναν συχνά στην πατρίδα μου. Ένα πολύ γρήγορο και πεντανόστιμο φαγητό, χαρακτηριστικό των χωριών σε όλη τη χώρα. Αυτό το πιάτο το ετοίμαζαν οι νοικοκυρές όταν είχαν επισκέπτες στο σπίτι. Ένας τέλειος συνδυασμός του χωριάτικου, βιολογικού κοτοπουλάκι με το σπυρωτό πιλάφι το οποίο βράζει στο ζωμό κοτόπουλου σε πήλινη γλάστρα. Συνοδεύεται υπέροχα με σαλάτα εποχής (πράσινη ή χωριάτικη) ή τζατζίκι ή ψητά λαχανικά σχάρας. Εγώ το έκανα με βιολογικό κοτοπουλάκι ή καλύτερα να πω κοκοράκι που μου έστειλε η κουνιάδα μου.#κυρίωςγεύμα #κοτόπουλο #διεθνήςκουζίνα #Αλβανία #λέων #δίδυμοιΥ.Γ. Επειδή το "τυχερό υλικό" του αγαπημένου μου είναι το "ρύζι" και του γιου μου είναι το "κοτόπουλο" και το φαγητό μου αποτελείται και από τα δύο αυτά υλικά, έβαλα και τα δύο ζώδια.

Βαρεθήκατε το κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο; Δοκιμάστε στο ζουμάκι του να βάλετε ζυμαρικά της αρεσκείας σας και θα με θυμηθείτε. Αγαπημένο και απλό φαγητό που τα παιδιά και όχι μόνο λατρεύουν. Ενδεικτικά το έκανα με χυλοπίτες. Του ταιριάζουν και τα τορτελίνια με τυρί και γενικά ο,τι ζυμαρικό τραβάει η όρεξη σας. #κοτόπουλο

🧅Πιάτα με κύριο συστατικό το κρεμμύδι:•Κρεμμύδι κοκτέιλ•Κρεμμύδι σαν κρέμα•Κρεμμυδόσουπα•Τηγανητό κρεμμύδι•Συκώτι και κρεμμύδια•Κέικ κρεμμυδιού•Τσιπ κρεμμυδιού•Σάλτσα κρεμμυδιού•Σκόνη κρεμμυδιού•Δαχτυλίδι κρεμμυδιού•Κρεμμύδι τουρσί•Τηγανίτα με κρεμμύδι•Σόγκαν-ντολμά•Tarte Flambée🍗Πιάτα με κύριο συστατικό το κοτόπουλο:•arroz con pollo(κοτόπουλο με ρύζι)•κοτόπουλο μπάρμπεκιου•κοτόπουλο με κουτάκι μπύρας•κοτόπουλο με κάσιους•κοτόπουλο με ζυμαρικά•κοτόπουλο και βάφλες•κοτόπουλο με κάρυ•κοτόπουλο Korma•κοτόπουλο Marsala•κοτομπουκιές•κοτόπουλο με παρμεζάνα•κοτόπιτα•κοτοσαλάτα•κοτόσουπα•κοτόπουλο tikka masala•cordon bleu•φρικασε•κοτόπουλο λεμονάτο•κοτόπουλο σατάι•σνίτσελ•κοτόπουλο ταντουρι•τεριγιακι•γιακιτόρι✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα

Ξέρω ξέρω ακούγεται ξενερωτο! Αλλά πιστεύω ότι το συγκεκριμένο είναι πεντανόστιμο!

Μπορεί να το λένε “συνοδευτικό”, αλλά αυτό το ρύζι έχει τη δύναμη να κλέψει την παράσταση! Σπυρωτό, μυρωδάτο και καλοβρασμένο, γίνεται η ιδανική βάση για να υποδεχτεί ζουμερά σουτζουκάκια ή κεφτεδάκια με σάλτσα.. ή οτιδήποτε άλλο τελοσπάντων! Δεν είναι απλώς ρύζι.. Είναι το "στρώμα" που απορροφά κάθε σταγόνα γεύσης και την κρατά σαν θησαυρό! Με σωστή τεχνική και λίγα μυστικά, απογειώνεται και μεταμορφώνει όλο το πιάτο σε εμπειρία. Γιατί, τελικά, πίσω από κάθε μεγάλο φαγητό… υπάρχει ένα τέλειο ρύζι!

Σας περίσσεψε κοτόπουλο και δεν ξέρετε τι να το κάνετε; Να μια καλή ιδέα. Με το χθεσινό ψητό κοτόπουλο λοιπόν, ότι περίσσεψε, το καθάρισα από τα κόκαλα και κράτησα την ψίχα. Το έβαλα στο φούρνο με ρύζι και έγινε πεντανόστιμο! Με αυτόν το τρόπο, γρήγορα δημιουργούμε ένα ωραίο φαγητό για όλους! 😉#ΜηνΤοΠετάς #ρύζι #κοτόπουλο #νόστιμο

Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες. Το αγαπημένο μου φαγητό, ό,τι καλύτερο μπορώ να φαντασθώ για το κυριακάτικο τραπέζι. Και η μαμά το κάνει ε-ξαι-ρε-τι-κά! Ζουμερό κοτόπουλο με τραγανή πετσούλα (η αγαπημένη μου), πατάτες που λιώνουν στο στόμα αλλά με μία κρούστα που αντιστέκεται στο δάγκωμα, με άρωμα πιπεριάς στο πιάτο (πάντα θα προσθέσει και 2-3 πιπεριές κομμένες στο ταψί) και μία σάλτσα επιτομή της νοστιμιάς!!!Είναι ένα κυρίως πιάτο που δεν πιστεύω ότι υπάρχει άνθρωπος που δεν το γουστάρει. Το θέμα είναι εάν μπορείς να το πας λίγο πιο μακριά, να το κάνεις να ξαφνιάζει ευχάριστα όποιον ήδη είναι τόσο θετικά προδιατεθειμένος. Μπορεί να γίνει αυτό; Εχθές που πήγαμε για ψώνια στον Α/Β και η μαμά είπε το λατρεμένο “θα σας κάνω αύριο κοτόπουλο στο φούρνο”, ζήτησα από τον μπαμπά να πάρει μερικές φτερούγες επιπλέον. Το έβαλα σκοπό: θα πήγαινα, ένα ήδη υπέροχο πιάτο, δυό βήματα πιο μπροστά. Τουλάχιστον αυτός ήταν ο σχεδιασμός.Κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες αλλά και μανιτάρια. Ένα σπουδαίο κυρίως πιάτο, με μαλακό, ζουμερό, κοτόπουλο (ψήνεται αλλά και ταυτόχρονα μαγειρεύεται μέσα στα υγρά του ταψιού) μαλακό και νόστιμο, που παίρνει επιπλέον γεύση χάρη στις πιπεριές και τα μανιτάρια και γίνεται απολαυστικό και χορταστικό χάρη στις πατατούλες του!!!Εγώ δεν θέλω τίποτα άλλο για να είμαι ευτυχισμένη. Εσείς;

Παραδοσιακή συνταγή που την έκανε η μητέρα μου στο Κοχύλου Νησί Άνδρο. Θυμάμαι ότι ήταν γιορτές θ Κυριακές όταν το έφτιαχνε για να ευχαριστήσουμε τον καλεσμένο. Σίγουρα το κοτόπουλο ήταν απο το κοτέτσι μας που μεγάλωσε με καλαμπόκι πίτουρα και απομεινάρια απο φλούδες και φρούτα .Από τότε άλλαξαν πολλά η νοστιμιά όμως δεν έφυγε από τη σκέψη μου.Η νοστιμιά αυτού του φαγητού είναι το ρύζι που μαγειρεύεται μέσα στον ζωμό του κοτόπουλου.