Moro de gandules con coco fácil a mi estilo
Maria Ines @cook_10207008
En mi país siempre se hace moro con gandules, y en casa casa dominicana las personas le dan su toquesito personal. También tengo entendido que en Puerto Rico hacen esta misma receta. La procedencia de esta receta de moro de gandules o arroz con gandules no se bien de donde sea, lo único que sé es que cada hogar de República Dominicana hay días en lo que se nos antoja hacer un moro de gandules 😁🥰
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Sufreir la cebolla por unos minutos.
- 2
Luego agregar ajo, sofrito y seguir el mismo procedimiento, y añadir orégano al gusto y el cubito de caldo de gallina (una sopita).
- 3
- 4
Agregar la lata de gandules con coco y las 2 y media tazas de agua, sal.
- 5
Pasado dos minutos incorporar el arroz a la mezcla preparada, mover el arroz y agregar el tallo de apio y el ajo.
- 6
Tapamos el arroz hasta que seque el agua.
- 7
Cuando seque el arroz sacamos las verduras agregadas (apio y ají) movemos el arroz y volver agregar la misma por encima del arroz y tapamos hasta que este el arroz(30-40 minutos).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Ines le encantará ver cómo quedó.
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