Chipá
Inspirada en una receta que me pasó mi esposa.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°
- 2
Mezclar el queso rallado, la fécula, la sal y el polvo de hornear.
- 3
Agregar los huevos y la leche.
- 4
Unir los ingredientes presionando con las manos
- 5
Llevar a la mesada y cortar en porciones.
- 6
Armar bolitas y poner en una placa con rocío vegetal o enmantecada.
- 7
Cocinar en horno medio hasta que estén apenas dorados.
- 8
Se puede hacer a mano o directamente todo en procesadora en el mismo orden.
- 9
Sugerencia: Se pueden congelar los bollitos crudos para cocinar otro día. Se llevan directo del frezzer al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A g.cze le encantará ver cómo quedó.
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