Bombas de papa rellenas de Pollo y Queso 👌🏻
Bombas de papa rellenas de Pollo y Queso 👌🏻
Paso a paso
- 1
En una ollita colocamos las papas cortadas, para hacer el puré, una vez listas las papas, solo pisar el puré con una pizca de sal_(Nada más!)
- 2
En otra olla colocamos las patas muslos sin piel y le agregue sal 2 ajos y hojitas de laurel para saborizar, cocinamos hasta que heste bien cocido_ Ya listo dejar enfriar y desmenuzado, luego coloco en un sartén u ollita, le agregamos un poquito de salsa y condimentamos a gusto lo sofreímos un poquito y listo reservamos
- 3
Ya todo organizado para armar, comenzamos!
Coloco en la mano una cucharada de puré y en el centro un poquito de pollo y un cubo de queso, cerramos y vamos dando forma de bomba connlas manos, aplastar un poquito, teniendo en cuenta que no se abran,(digo esto, porque al momento de freír si están abiertas se escapará su relleno)
- 4
En un bowl colocamos el huevo una pizca de pimienta y batimos, pasamos con cuidado cada bomba y luego rebozar con pan rallado...
- 5
Ya listas, ponemos a calentar bien el aceite y freímos hasta dorar de ambos lados...
- 6
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Miren amigos una delicia!!! Les encantará 🤗👌🏻
- 8
Como me sobró relleno, me hice e unas empanaditas con pollo y queso👌🏻👍🏻😋🤤
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