Omelette a las finas hierbas

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

#mercado
Otra cosa que me encanta es el omelette. Al igual que la tortilla tiene muchísimas combinaciones y agregados que se pueden probar.
Todas las hierbas que usé son de mi jardín!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1cebolla colorada chica
  2. 2huevos
  3. Aceite
  4. 3bastoncitos de muzarella
  5. Sal
  6. Pimienta negra
  7. Hebras de romero
  8. 3 hojitaslavanda
  9. Hojasorégano fresco
  10. Ramitaperejil
  11. 2 ramitasciboulette
  12. Hojitasmenta

Paso a paso

  1. 1

    Picamos y salteamos la cebolla en chorrito de aceite y reservamos.

  2. 2

    Batimos los huevos, picamos todas las hierbas y se lo añadimos junto con la sal y pimienta negra y mezclamos.

  3. 3

    Ponemos la mezcla en sartén caliente con chorrito de aceite. Cuando comienza a cuajar añadimos en el medio la cebolla y los bastoncitos de muzarella.

  4. 4

    Cerramos las puntas hacia el medio, cocinamos un poco y lo giramos para cocinar y sellar del otro lado. Cuando se cocinó bien el huevo volvemos a girar el omelette.

  5. 5

    Servimos y a disfrutar!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay.Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
Leer más

Recetas similares