Funghi ripieni al forno🍄🍄🍄 (vegetariano)

Antonella Dadamo_Ilovecooking9
Antonella Dadamo_Ilovecooking9 @Ilovecooking9_AD
Manduria

Una ricetta variante per vegetariani senza carne.

#funghi

Funghi ripieni al forno🍄🍄🍄 (vegetariano)

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Una ricetta variante per vegetariani senza carne.

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Ingredienti

40 minuti
4 persone
  1. 300 grfunghi (media grandezza)
  2. 4uova
  3. 200 grformaggio grattugiato
  4. QbPangrattato
  5. Sale
  6. Pepe
  7. Prezzemolo
  8. Olio di oliva

Istruzioni per cucinare

40 minuti
  1. 1

    Pulire bene i funghi, io ho scelto quelli un pochino più grandi.

  2. 2

    In una teglia con carta da forno posuzioniamoli a testa in giù.

  3. 3

    In una ciotola prepariamo la farcia sbattendo le uova con tutti gli ingredienti. Il pangrattato aggiungiamolo poco alla volta fino a che non otterremo un impasto semi denso.

  4. 4

    Riempiamo tutti i funghi e versiamo un filo d'olio.

  5. 5

    Inforniamo a 180 gradi per 20 minuti.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Antonella Dadamo_Ilovecooking9
il
Manduria
Mi piace cucinare per me e per le persone a cui voglio bene, mi diverte e mi rilassa molto creare e rivisitare le ricette di famiglia!!! Se vi piacciono le mie ricette e provate a cucinarle ricordatevi di fare il cooksnap!!! 😘
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