Pasta con vegetales tipo guiso

Anairis
Anairis @cook_29032173

Uno de mis platos favoritos pero muy versátil. Puedes hacerlo con lo que tengas en la nevera pues se adapta perfectamente al bolsillo del comensal.

Pasta con vegetales tipo guiso

Uno de mis platos favoritos pero muy versátil. Puedes hacerlo con lo que tengas en la nevera pues se adapta perfectamente al bolsillo del comensal.

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Ingredientes

1:30 mins.
4 Raciones
  1. 1Zanahoria
  2. 2Papas
  3. 1/2Pimentón
  4. 1Tomate
  5. 1 RamaApio España
  6. 1 Ramitaperejil
  7. 1/2 tazaagua
  8. Sal
  9. 1 chorritoaceite de onoto

Paso a paso

1:30 mins.
  1. 1

    Se lava, pela y pica en cuadros la zanahoria.

  2. 2

    Se vierte en una olla con la media taza de agua con sal y se deja cocer durante 15 minutos. Más o menos o hasta que esté blanda.

  3. 3

    Se lava, pela y pican en cuadros pequeños las papas y se vierten en la misma olla que está en el fuego, cuando la zanahoria está casi completamente cocina

  4. 4

    5 minutos después se vierten el tomate y pimentón previamente lavado y picado en cuadros pequeños.

  5. 5

    Se le pone el chorrito de onoto y listo. Puede acompañarse con queso, salsa bechamel, mayonesa o salsa de tomate, depende del gusto del comensal.

  6. 6

    En otra olla debe estar la pasta cocinándose, escurrir el agua cuando esta ya se haya cocido.

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Anairis
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