Tortilla de patatas con hortalizas

Lucius
Lucius @lucius
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Ingredientes

30 minutos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se pone en una sartén a calentar aceite (en este caso he utilizado de girasol).

  2. 2

    Cuando esté caliente poner la cebolla troceada y dejar cocinar cinco minutos. Pasado este tiempo añadir el resto de las verduras cortadas en dados. Dejar cocinar a fuego lento 20 minutos (hasta que estén blandas)

  3. 3

    En un bol batir los huevos con sal. Mezclar las verduras con el huevo y poner a cocinar en la sartén con un chorrito de aceite a fuego lento.

  4. 4

    Me gusta poco hecha así que la dejo cocinar unos 5 minutos por cada lado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lucius
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