Soto Santan (Ayam)

Soto kuah tanpa santan segar dan nikmat alternatif bagi yang ingin menghindari kolesterol#soto#sotoayam#sotokuah

Salah satu resep soto ayam favorit hihi, per sotoan yg paling enak itu menurutku yang kental, dan flavor full akan rempah rempah.Saya suka banget soto-soto yang pake kuah santan ataupun susu. Nah diresep ini, dagingnya bisa menggunakan daging sapi ataupun daging ayam ya.Ada juga resep sambelnya, jangan lupa di cek ya heheLangsung aja kita masak

Ketika memasak soto betawi waktu itu sebelum dicampur santan & susu saya sempat mencoba kuah beningnya dan suka. Akhirnya coba membuat soto ini, bumbunya sama dengan soto betawi tapi tanpa santan & susu. Saya namakan soto ini soto daging rempah karena banyaknya rempah-rempah yang digunakan dan rasanya yang khas.#sotodaging#Kombes_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi#ceritadapurhariini#sotobetawi#sotorempah

Hampir semua rempah2 q pakai,kalo biasanya q masak soto/rawon dagingnya q rebus sebentar,tapi kali ini q goreng sebentar dng minyak sedikit,bumbu dan rempah q modifikasi sesukaqu 😆Q gak pernah pakai susu kl masak soto betawi dan sop daging lainnya,soalnya daging dah amis sih jd g mau di tambahi susu,lebih suka gurihnya santan yg super kental

Soto Medan berbeda dari soto pada umumnya, soto Medan memiliki rasa gurih yang khas berasal dari santan dan rempah. Bagi teman-teman yang ingin mengurangi lemak dari santan, penggunaan santan bisa digantikan dengan air saja. Rasa yang didapat sedikit lebih ringan daripada jika menggunakan santan. Tapi tetap enak kok. Kemudian, daging sapi juga bisa digantikan dengan dada ayam (boleh pakai 1/2 kg), atau babat sapi. Semuanya tetap enak. Lemak kali kalau kata orang Melayu Medan. Ibuk Rafif sih sukanya masak yang simpel, jadi lebih sering tanpa santan, cemplung-cemplung, bisa ditinggal main deh sama Rafif. Happy cooking all!!

Salam hangat sahabat Cookpad 😍🙏Hidangan soto di Nusantara ini sangat beragam ...bunda...🤩Kebetulan... keluarga saya penggemar hidangan soto ..🍜Salah satunya karena ada ayam atau daging yg diiris/disuwir kecil-kecil trus diguyur kuah..gampang ngunyah dan nelannya ..😅🤭Segar dan nikmat. ..👍😋Kali ini saya mencoba resep soto dari Bogor Jawa Barat...yg kaya bumbu dan rempah ...🍄🌰🧄Dan yg unik lagi ... hidangan soto ini pakai santan juga air asam Jawa...🥔🥥Saya recook sesuai resep dari kak @AnisaKusuma_0280 ..👍🙏Mgkin hanya bumbu seasoning nya saja yg saya sesuaikan dg selera keluarga...💒Langsung saja kita masak yuk Bun 🫕🧑‍🍳https://cookpad.wasmer.app/id/r/14754612#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#CoboySemanggi22#myeveryday_cookpad#keluarzonanyaman_cookpad#sotoayamsantan#byYulieGunawan

Soto Banjar Ayam Kampung ini menu favorit keluarga saya, tak pernah bosan memakannya. Menu ini juga hampir selalu hadir saat acara keluarga 👍

Bismillah... ikutan ngeramein #PekanInspirasi kali ini membuat soto ayam. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia. Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto di Jawa soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sebagai kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur lebih kental dan berwarna kuning pekat.Selain itu soto Medan disajikan dengan emping dan potongan kentang rebus atau perkedel kentang, irisan telur rebus dan bawang goreng.#SiapRamadan#berburucelemekemas#reaolusi2019#cookpadcommunity_depok

BismillahirrahmanirrahimSoto adalah salah satu makanan favorit saya. Sepertinya hampir semua jenis soto nusantata pernah saya coba. Tapi setelah menelusuri aneka jenis ragam resep soto dari seluruh daerah di Indonesia lewat daerah di cookpad, saya jadi ragu dan sadar, sepertinya saya salah. Ternyata masih banyak sekali jenis soto yang belum pernah saya coba 😅. Salah satunya adalah Soto PadangCus, saya cooksnap resep Soto Padang milik mbak @MitaNiez, alih-alih menggunakan daging sapi yang semakin hari semakin mahal 🙏😁saya pakai daging ayam.Untuk bumbu halusnya saya menggunakan bumbu Soto ayam instan agar lebih praktis.#Semangcook_SotoNusantara#Semangcook_JalanJalanKulineran#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#SemangkukSoto#GAS2025

Bikin menu makan yang berkuah, bersantan dan pastinya enak ya. Menu ini bisa dijadiin referensi untuk jualan.#pekanrayasoto#PekanPosbarSoto#combongabibita_kuahberempah#cookpadcomunity_bogor

Ibu mertua sering banget buat soto ayam ini tanpa santan. Yuk coba buat. #PejuangGoldenBatikApron

Ikutan semarak buat #pekan_banjar ,,,saya coba bikin soto banjar intip" resep nya suka bgt sama rempah"nya,,,dan ternyata memang ga salah ini beneran wangi rempahnya.....#pekan_banjar#cookpadcommunity_bekasi

Bismillah...Minggu ke 3 GAS dgn tema semangkuk soto, sy setor soto daging sapi yg kaya rempah, tanpa santan tp tetep gurih dan lezat🥰#GAS2025#SemangkukSoto#CookpadCalakan_NyotoBabarengan#week3#CookpadCommunity_Bogor

Indonesia kaya raya dan kaya rasa. Soal kuliner, tak ada duanya. Soto, salah satu kuliner khas nusantara yang beragam jenisnya. Banyak daerah memiliki soto khas tersendiri.Salah satu soto favorit saya adalah Soto Betawi. Dengan bumbu dan rempah hampir 20 jenis, ditambah santan dan perasan limau membuat sorto ini memiliki cita rasa yang khas dan kuat. Makin segar dengan irisan tomat dan meriah dengan kriukness emping goreng.Resep soto betawi ini saya dapatkan dari @dapurberdua_id di buku Warisan Kuliner Nusantara Cookpad.#KhasNusantara#GAS2025#ComboCalakan_KhasNusantara#CookpadCommunity_Bogor

Ini resep soto betawi ke2 yang saya share. Diresep sebelumnya saya pakai santan instan. Kalo yg ini pakai santan kelapa asli. Dan rasanya jauh lebih gurih dan enak 😁Menu ini masih jadi menu favorit keluarga, si kk bayik pun suka. Dengan kuahnya yang kental gurih dilengkapi dengan perasan jeruk nipis/limo dan sedikit sambal jadi tambah mantap lah pokonya 😂😅#sotobetawi #sotobetawisantansusu #sotobetawidagingprestoempuk #sotobetawienak#masakanrumahan#PejuangGoldenApron3

Sebenarnya saya gak terlalu hobi makan masakan bersantan selain sayur lodeh. Awalnya saya pikir soto Medan ini bakal eneg rasanya,ternyata gak loh! Seger juga,mungkin karena rempahnya banyak ya...Saya recook lagi punya bunda @Susie Agung#PejuangGoldenApron3

Bosen dengan soto yg indentik sama santan kali ini coba tanpa santan ternyata lebih segar...

Soto ayam dengan kuah soto yang tidak terlalu kental, ada rasa gurih dari santannya membuat soto jadi berbed kalau dibanding soto yang biasa saya masak, yang bisanya itu paling soto kuning ataupun soto bening rumahanku.#semangkuksoto#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo

Ikut memeriahkan ComboNgabibita yg diadan CookpadCommunity_Bogor dg tema "KuahBerempah" dan Program PosbarBareng dg tema "PekanRayaSoto", sy coba masak dg bahan yg ada dan simpel yaitu "Soto Ayam" tanpa tambahan mie dan kool krn anak2 kurang suka.#ComboNgabibita_KuahBerempah#CookpadCommunity_Bogor#PekanRayaSoto#PejuangGoldenApron3

Holla...Aku lagi coba bikin soto santan sedehana buat bayi ku yg lagi susah makan nih, maunya menu tiap hari ganti ganti karena udh gampang bosan.Selamat mencoba! ❤

Soto betawi ayam ini adalah salah satu menu favorit mama ku yang super. Anak-anaknya selalu menunggu menu andalan mama yang satu ini. Jenis soto yang biasa mama masak yaitu soto Lamongan, kuahnya itu segeerrr bangeettt. Untuk tantangan kali ini saya bikin agak beda yaitu soto Betawi tapi versi ayam, karena ada stock bumbu indofood yang terbengkalai, nah tinggal tambahin macam-macam rempah deh supaya rasanya kaya soto betawi beneran#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#CookpadCommunity_Bekasi

Hari ini masak soto ayam, resep ibu ku..🥰Alhamdulillah suami sama anak ku makannya lahap, sampai nambah²😊Kalau saya lebih suka gadoin banyakin bihun sama ayam suwirnya🤭 pke sambel kecap yang pedes nampol, jadi #TetepKenyang_TanpaNasi karena udah ada bihun sebagai ganti karbo.Soto ayam kuah bening ini juga menjadi menu andalan saat anak ku mulai susah makan, disamping kuahnya yang seger ada bihunnya juga sebagai ganti nasi, jadi saat anak mulai GTM, soto ini lah yang beraksi 😁💪💪#CookpadCommunity_Depok#TetepKenyang_TanpaNasi#CSDepok_AntiGTM

Kepingin makan soto betawi, bumbunya kaya rempah rempah. Tapi nyoba yang minim santan. Hehe... mengurangi kolesterol

Pas ada mbak, waktunya korek2 resep andalan keluarganya hihihi..kali ni bikin Soto Kare..sedapp dan gurrih rasanyaa, anak2 jadi lahaaappp..ke pasarnya juga berdua sama mbak, seneeeeng dan bahagia ketemu kakak😘😘😘

Soto Medan adalah masakan Indonesia khas Sumatra Utara. Bahan untuk membuat Soto Medan adalah santan, daun jeruk limau, bunga lawang, lengkuas, serai, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, lada hitam, jahe, kunyit, gula dan garam sebagai bumbu.Soto Medan dengan ciri khas kuah santan yang kental memiliki aroma yang khas yang unik karena terbuat dari santan yang pekat dan rempah-rempah yang khas. Kuah soto ini berwarna kuning kental. Selain khas kuah kental dan rempah-rempahnya, Soto Medan juga menggunakan suwiran daging ayam#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia

Pengen makan soto ayam. Mau nunggu plg ke indo masi lama. Coba coba d masak sndri. Suami blg enak dan nambah nasi 😆

Sebetulnya ini resep awalnya dr soto betawi tapi dibuat versi sehat dengan memakai ayam kampung dan santan yg enceerrrr banget.

Bismillah...Turut memeriahkan #PekanRayaSoto dan #PekanPosbarSoto kali ini merikuk Soto Medan resep dari Bunda Sukmawati rs.Ciri khas soto ini kuah kental berwarna kuning karena mengandung santan dan rempah,yang membedakannya dengan soto yang lainnya adalah penggunaan jintan pada bumbunya serta menggunakan perkedel kentang sebagai pelengkapnya.Source : Sukmawati rs#AnekaSotoBundaMelvy#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#GA_TheNextLevel#Mingguke43

Ketika dapat pesan dari mamah utk #PekanPosbarSoto , yang ada dalam pikiran saya makan soto sih doyan. Tapi masaknya lumayan repot persiapannya 😂. Soalnya saya ngebayangi mau buat resep Soto Medan dari ortu, tapi pas cek stok kentang tuk perkedel nya kok nanggung. Jd abis subuh tadi langsung search resep cookpad lagi. Dapat deh resep soto tangkar ayam nya mba Nuniek Wijayanti dan langsung di coba deh, alhamdullillah terkejar untuk menu makan siang hari ini.Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14771313-soto-tangkar-ayam?invite_token=ccuHgNGJuo6KEt8aGPcUYHT6&shared_at=1616734319

Soto Banjar merupakan soto yang berasal dari Kalimantan Selatan. Berbeda dengan soto dari daerah lain, soto Banjar kaya akan rempah-rempah. Soto Banjar sendiri terdiri dari dua jenis, ada soto Banjar dengan kuah bening dan ada soto Banjar dengan kuah keruh.Disajikan dengan ketupat khasnya orang Banjar, ketupat dengan tekstur padat dan keras. Tidak seperti lontong pada umumnya yang lembek.Soto Banjar sendiri dinikmati dengan banyak pelengkap, tapi yang saya buat pelengkap dengan bahan yang ada di rumah.Soto Banjar sendiri disajikan pada momen dan acara besar, seperti saat lebaran, saat mantenan atau saat ada hajatan.Ketimbang soto Banjar saya lebih suka dengan nasi sop. Yang membedakan nasi sop dengan soto Banjar adalah cara menikmatinya. Kalau soto Banjar disajikan dengan lontong sedang nasi sop disajikan dengan nasi, selebihnya semuanya sama 😁😁#BamasakBesamaan_AnekaSoto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#JalinanClover#Jalinan_AnekaSotoNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa