Mangú de plátano verde con huevo, salami y queso

Darismar Presinal Mordan
Darismar Presinal Mordan @cook_29142659

Mangú de plátano verde con huevo, salami y queso

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Ingredientes

30 minutos
  1. 2plátanos verdes
  2. Mantequilla
  3. 1huevo
  4. 2 ruedassalami
  5. 1 lonjaqueso

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pela los 2 plátanos verdes

  2. 2

    Después que los plátanos estén pelados pon agua en un caldero echa los plátanos

  3. 3

    Después que el agua esté hirviendo échale sal a los plátanos

  4. 4

    Cuando veas que los plátanos están bien sancochados y blanditos sácalos del agua

  5. 5

    Échale la mantequilla y majalos y le echas un poco de agua de los plátanos para que se ablanden mejor

  6. 6

    Fríe el huevo

  7. 7

    Fríe el salami

  8. 8

    Y por último ponle la lonja de queso encima de los plátanos

  9. 9

    Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Darismar Presinal Mordan

Comentarios

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Hola Darismar! nunca había escuchado el término Mangu, son las cosas buenas de Cookpad, siempre estamos aprendiendo de otras gastronomías y culturas, gracias por compartir

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