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Ingredientes

45 min
18 raciones
  1. 500 grharina
  2. 30 grlevadura seca
  3. 1 cucharadasal
  4. 125 mlagua
  5. 60 mlaceite de oliva
  6. para el relleno
  7. 1/4 kpepperoni
  8. 125 gr queso gouda
  9. 125 grqueso manchego
  10. 100 grcarne de res previamente cocida
  11. 300 mlpuré de tomate
  12. 1 lata chicachampiñones

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Pondremos nuestros ingredientes en orden. Pondremos juntos nuestros ingredientes secos es decir, la sal, levadura harina, posteriormente comenzaremos a agregar el agua tibia.

  2. 2

    Se empezará a formar una masa y después agregaremos el aceite de oliva, dejaremos fermentar hasta que doble su tamaño y poncharemos.

  3. 3

    Estiraremos y pondremos sobre una charola enharinada, con un grosor de medio centímetro, y pondremos sobre la masa el puré de tomate, posteriormente los quesos, y finalmente el pepperoni, y los champiñones con la carne

  4. 4

    Hornearemos a 180° por 40 min

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

SOLEDAD ARACELI RUIZ JUAREZ

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