Fusilli melanzane, feta e pomodorini
Adoro la pasta in tutte le sue forme... questo sugo dal profumo mediterraneo si prepara utilizzando il forno per permettere alla feta di sciogliersi e creare una cremina super gustosa. Attenzione: crea dipendenza!!
Fusilli melanzane, feta e pomodorini
Adoro la pasta in tutte le sue forme... questo sugo dal profumo mediterraneo si prepara utilizzando il forno per permettere alla feta di sciogliersi e creare una cremina super gustosa. Attenzione: crea dipendenza!!
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliate le melanzane a cubetti e cuocetela in padella con un po’ d’olio EVO per 20 minuti e nel frattempo prendete una casseruola e metteteci all’interno i pomodorini, la feta, la cipolla, il basilico ed il timo.
- 2
Infornate a 195 gradi per 40 minuti.
- 3
Quando sta per terminare la cottura al forno, lessate i fusilli e successivamente aggiungeteli alle melanzane e poi alla casseruola e mescolate il tutto e servite.
Cooksnap
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