Ensalada de pechuga y cebolla macerada🥬🍅🥗

El Laboratorio De Eri
El Laboratorio De Eri @erikamec
Valencia

Esta ensalada es muy fácil y fresquita de preparar cuando empieza a hacer mejor tiempo. A mí me encanta porque es una forma de comer cebolla sin que sepa a ella.

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Ingredientes

20 min
2 ración
  1. 2 filetespechuga
  2. 1/2cebolla roja
  3. Lechuga
  4. 1Tomate
  5. 1/2Limón
  6. Aove
  7. Orégano
  8. Sal

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Antes que nada y si puede ser un ratito antes de cenar, cortamos la cebolla y la ponemos a macerar con el limón, el AOVE y una pizca de sal.

  2. 2

    Hervimos las pechugas y mientras tanto preparamos la base de lechuga (la que nos guste, a mí me gustan los canónigos) y tomate.

  3. 3

    Una vez hervida la pechuga, la sacamos, cortamos y dejamos que se enfríe un pelín. La servimos sobre la ensalada y encima de ella añadimos la cebolla roja macerada y su juguito que está muy bueno.

  4. 4

    Aliñamos con AOVE, sal y orégano y ¡listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

El Laboratorio De Eri
Valencia
📍Soy una eslovaca valenciana a la que le encanta comer y cocinar. 🇸🇰🇪🇦📒🌍En mi recetario podréis encontrar recetas de distintas partes del mundo que espero que podáis probar en vuestras casas.
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