Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear los cuartos en dos, salpimentamos y rebozamos en harina
- 2
En una sartén ponemos a calentar el aceite y cuando esté caliente echamos el pollo que se dore por un lado, cuando esté dorado dar la vuelta y echar los ajos laminados y dejar dorar
- 3
Mientras, exprimir el limón
- 4
Cuando esté dorado ya el pollo, echar el zumo de limón y la misma cantidad de agua, el orégano, un chorrito de soja, tapar la cazuela y dejar cocer 10 minutos
- 5
Para que tenga más sabor a limón echar la corteza cortada en trozos
- 6
Para el día siguiente está más espesa la salsa
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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