Еклери з кремом з маскарпоне

Youtube канал "Разом за столом"
Youtube канал "Разом за столом" @razom_za_stolom
м. Львів

Еклери з кремом з маскарпоне

Сooksnap від Flur, який(а) приготував(ла) Еклери з кремом з маскарпоне.
Youtube канал "Разом за столом"
Youtube канал "Разом за столом" @razom_za_stolom
м. Львів
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1.5 години
35-40 порцій
  1. Тісто
  2. 120 гвершкового масла
  3. 4яйця
  4. 150 гборошна
  5. 250 млводи
  6. дрібка солі
  7. Крем:
  8. 250 гмаскарпоне
  9. 100 млвершків
  10. 120 гцукрової пудри
  11. 10 гванільного цукру

Інструкція з приготування

1.5 години
  1. 1

    Закип'ятити воду. Додати сіль та масло і знову довести до кипіння.
    Всипати борошно та на слабкому вогні сформувати лопаткою тісто.
    Зняти тісто з вогню, охолодити. Тісто повинне бути теплим на дотик.
    По одному додавати яйця, вмішуючи їх у тісто за допомогою міксера зі спіральними насадками.

  2. 2

    За допомогою ложки викласти тісто на папір для випічки (відстань 5 см між кульками).
    Випікати 15 хв. при 200 °С, а потім ще 10 хв. при 180 °С. Тістечка охолодити.
    Збити маскарпоне, вершки, ванільний цукор та цукрову пудру за допомогою міксера на густий крем.
    Наповнити тістечка кремом за допомогою кондитерського шприца.

  3. 3

    Відео-рецепт на YouTube каналі «Разом за столом» за посиланням: https://youtu.be/oKfJB6_OGPI
Редагувати
Статистика
Поділитися
Сooksnap від Flur, який(а) приготував(ла) Еклери з кремом з маскарпоне.

Cooksnaps (1)

Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Youtube канал "Разом за столом"
Youtube канал "Разом за столом" @razom_za_stolom
м. Львів

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Заморозка кабачків на зиму
  2. Овощной салат с тунцом и сливами
  3. Вареники з адигейським сиром та
  4. Швидкий хачапурі зі шпинатом на рисовому борошні
  5. 🔸 Мізки свинячі смажені🔸
  1. Спанакопита - греческий пирог со шпинатом
  2. Салат "Свиные ушки маринованные с морковью по-корейски"
  3. Торт "Тирамису"
  4. Легкий салат на ужин