Fresones, naranjas y lácteos con fideos de chocolate

Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
Ceuta España.

En casa solemos tomar mucha fruta y los postres la mayoría de ellos están hechos con frutas. La combinación de esta receta está muy calculada y cada ingrediente cuenta. Todo sabemos que las fresas y el chocolate se llevan muy bien y si encima lleva naranja y la rematamos con miel y la vainilla, ya es lo máximo. Es una receta de lo más sencilla, porque solo son dos yogures, cinco fresas, una naranja y que solo hay que colocar en un plato. En el saber colocar cada ingrediente esta la armonía de sabores que hace que esta receta sea tan especial.

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Ingredientes

  1. 1naranja madura grande
  2. 5fresones maduros grandes
  3. 1yogurt líquido de fresas de 140 gr
  4. 1yogurt de vainilla de 125 gr
  5. 1 cucharada soperamiel pura de romero
  6. 1/4de una cucharadita de fideos de chocolate con leche
  7. 1 cucharaditaazúcar blanca granulada

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar, cogemos un plato hondo para servir postres y añadimos el yogurt líquido de fresas en el fondo.

    A continuación, cogemos una puntilla muy afilada y le quitamos la piel a la naranja a ras de la pulpa para dejar la piel blnca pegada a la piel gruesa. A continuación, cortamos los gajos en daditos y los colocamos a un lado en el plato encima del yogurt líquido de fresas.

  2. 2

    Seguidamente, cogemos el yogurt de vainilla y con una cucharilla lo vamos poniendo en el centro del plato para que nos sirva de separador entre la naranja y los fresones. El yogurt de vainilla al ser más espeso nos sirve de separador entre las dos frutas.

    A continuación, cortamos cuatro de los cinco fresones de igual forma que las naranjas y las dejamos en el otro lado del plato.

  3. 3

    Por último, laminamos el último freson y lo colocamos de forma vertical en el centro. Seguidamente, lo espolvoreamos con los fideos de chocolate y el azúcar por toda la fruta, le añadimos unos hilos de miel y listo para disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Alexis Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
Ceuta España.
la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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