Fresas con plátanos en salsa de yogurt y fedeos de chocolate
Alexis Urrutia @cook_2625465
Paso a paso
- 1
Cogemos las fresas, las enjuagamos y dejamos escurrir. A continuación, le quitamos las hojas, el tallo y las cortamos por la mitad y las vamos colocando en una ensaladera con la parte del corte hacia arriba. Seguidamente, pelamos el plátano, le quitamos las betas y lo cortamos de forma ovalada y lo colocamos encima de las fresas.
- 2
A continuación, espolvoreamos con las dos cucharadas soperas de azúcar Moreno y le añadimos las dos cucharadas soperas de zumo de limón
- 3
Seguidamente, mezclamos bien con una cuchara y reservamos en el frigorífico durante quince minutos.
- 4
A continuación, le añadimos el yogurt de plátano y el yogurt de vainilla.
- 5
Seguidamente, le añadimos el yogurt líquido de granadas.
- 6
A continuación, mezclamos bien con una cuchara y reservamos en el frigorífico mientras se marinas las fresas.
- 7
Pasados los quince minutos, sacamos las fresas del frigorífico y con una cuchara, las vamos colocando en una fuente para servir junto con los plátanos
- 8
Por último, salseamos con la salsa de yogurt, espolvoreamos con los fideos de chocolate y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
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la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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