🍀 Resep Mie Ayam ala Nurmala 🍀

Niena Kilo
Niena Kilo @cook_2668711

yuhhuuuuu...mana yang doyan mie ayam, kali ini saya share cara membuat mie ayam ala Mba Nurmala. Mantap nih endolita...lazis silahkan di eksekusi :D

🍀 Resep Mie Ayam ala Nurmala 🍀

3 orang berencana membuat resep ini

yuhhuuuuu...mana yang doyan mie ayam, kali ini saya share cara membuat mie ayam ala Mba Nurmala. Mantap nih endolita...lazis silahkan di eksekusi :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgAyam pilet
  2. 1/2 kgCeker
  3. 1/4 kgBawang Merah
  4. 1/4 kgBawang Putih
  5. 1/4 kgBawang Daun
  6. 1 onsKemiri
  7. 220 mlKecap Bango
  8. 1 bijiGula aren besar
  9. 2 bksLada ku
  10. 2 bksRoyco
  11. 4 lbrDaun jeruk
  12. 2 lbrDaun salam
  13. 2 batangSereh
  14. 4 cmLengkuas
  15. 1/2 kgMinyak goreng
  16. Pelengkap penyajian
  17. sesuai selera> Garam
  18. secukupnya> Minyak goreng bumbu tadi
  19. 1 batang> daun Bawang Irisan
  20. sesuai selera> Bawang goreng
  21. sesuai selera> Sambal (cabe direbus dan diblender)
  22. sesuai selera> Saos
  23. secukupnya> Mie jadi beli pasar atau bikin sendiri juga bisa
  24. sesuai selera> Sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam 10 menit, angkat, tiriskan, potong kotak kecil, masukan lagi

  2. 2

    Masukan ceker ke dalam kuah ayam tadi, api kecil

  3. 3

    Iris bawang daun 1cm, masukan kedalam kuah ayam

  4. 4

    Geprek Bawang merah, Bawang putih dan sedikit haluskan (agak kasar sedikit) Kemiri, satukan semuanya dan goreng api kecil, aduk-aduk sampai kecoklatan, angkat

  5. 5

    Blender memakai minyak gorengan tadi, masukan kedalam kuah

  6. 6

    Masukan ladaku, Royco, kecap, gula merah, rempah-rempah (lengkuas, sereh geprek). Api kecil sedang

  7. 7

    Tunggu hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niena Kilo
Niena Kilo @cook_2668711
pada

Komentar

Resep Serupa