Lasagna 3 rellenos 🤤💣
Domingo de pastas y mí receta fue esta terrible lasagna ! Tiene tres rellenos pero uno más fácil que el otro ✅
Relleno espinaca y ricota, boloñesa y jamón y queso 🤯
Lasagna 3 rellenos 🤤💣
Domingo de pastas y mí receta fue esta terrible lasagna ! Tiene tres rellenos pero uno más fácil que el otro ✅
Relleno espinaca y ricota, boloñesa y jamón y queso 🤯
Paso a paso
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👩🍳 Para arrancar con el primer relleno, hacemos la boloñesa. Acá les dejo el link de mí receta ⬇️ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14584402-salsa-bolonesa-%F0%9F%8D%85-%F0%9F%8D%9D?invite_token=L7CYm68yniDWjVaNGqX6kWR2&shared_at=1616961025
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👩🍳 Para el relleno de verdura: picar cebolla y morrón chiquitos. Sofreír en una sartén con aceite, cuando esté cocido agregar la espinaca lavada y cortada, ahí mismo. No hace falta agregar agua. La espinaca se va cocinado sola con los jugos que largaron las verduras. Retirar del fuego y mezclar con la ricota. Agregar sal y pimienta a gusto.
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👩🍳 Para el relleno de jamón y queso no se necesita más que cortar el queso en pedacitos.
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👩🍳 La masa de lasagna ya la compré preparada. Es esta ⬇️ que solo se debe hidratar un poco en agua tibia antes de usarla.
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👩🍳 Empieza el armado! Comenzamos poniendo un poco de la salsa en una fuente para horno. Después agregamos una capa de lamina(previamente hidratada) arriba el relleno de verdura. Y vamos intercalando, capa de láminas y de relleno. Yo puse primero de verdura, después bolognesa y después jamón y queso. Pero eso es a gusto.
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👩🍳 Terminar con una capa de bolognesa y agregar un poco más de queso mantecoso y parmesano rallado para que gratine en el horno. Y queda esta genialidad 🤤
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