Danubio dolce
dalla terza lezione della video scuola di cookpad #colazioneacasa
Istruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo gli ingredienti necessari, quindi intiepidire il latte e sciogliervi il lievito,in una ciotola mettere le due farine setacciate,lo zucchero e mescolare
- 2
Aggiungere poi metà del latte col lievito e cominciamo ad amalgamare una volta assorbito unire il resto del latte amalgamare poi aggiungere l'uovo impastare poi cominciamo ad inserire il burro ammorbidito a temperatura ambiente un po'per volta impastiamo fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo, mettere in una ciotola coperto con pellicola e lasciare lievitare per 3 ore
- 3
Una volta lievitato deve raddoppiare il suo volume riprendere l'impasto fare delle palline che possiamo lasciare vuote o farcire a piacere, Io ho usato marmellata di albicocche e nutella,che metteremo nella tortiera con carta forno distanziate tra loro fare lievitare di nuovo per 1 ora e mezza
- 4
Trascorso il tempo infornare a 175/180 per 30 minuti,una volta sfornato lasciare freddare e cospargete di zucchero a velo
Cooksnap
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