Tarta de puerros sencilla y muy rica

Jessica De Souza
Jessica De Souza @cook_28873837
Montevideo

Tarta de puerros

Tarta de puerros sencilla y muy rica

Tarta de puerros

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Ingredientes

35-40 min
4 raciones
  1. 2 tazasy media de harina
  2. sal a gusto
  3. 1/4 tazaaceite
  4. 1/2 tazaagua
  5. Relleno
  6. 5puerros lavados y cortados finitos
  7. 1morrón
  8. ajo en polvo a gusto
  9. sal a gusto
  10. 5huevos
  11. Opcional, semillas de lino, girasol, chía

Paso a paso

35-40 min
  1. 1

    En un bowl colocar la harina, sal, aceite y agua.
    Amasar hasta forma un bollo liso y reservar.

  2. 2

    Para el relleno, cortar los puerros bien finitos y la cebolla y el morrón chicos y sofreír en un sartén con un chorrito de aceite. Condimentar con el ajo en polvo y la sal a gusto.

  3. 3

    Una vez que estén cocidos el puerro como la cebolla y el morrón reservar y dejar enfriar.

  4. 4

    Batir los huevos y mezclarlos con el relleno.

  5. 5

    En un molde previamente enharinado colocar la masa estirada y añadir el relleno. Cortar el excedente o si desea puede hacer repulgue con los dedos. Agregar un pizca de semillas por encima.

  6. 6

    Hornear a 180° por 30-40 min

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Cocinar hoy
Jessica De Souza
Jessica De Souza @cook_28873837
Montevideo
Amo comer, me gusta cocinar e improvisar, les iré compartiendo las recetas que suelo hacer, espero puedan realizarlas o tomar de sugerencias o inspiración
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Comentarios (6)

Jessica De Souza
Jessica De Souza @cook_28873837
Muchas gracias! También me encantan las tartas con semillitas. Gracias por tu comentario.

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