Timlo Khas Solo

Timlo salah satu sajian seperti sup yang berisi beberapa komponen ( telur pindang , ayam suwir , mihun , jamur , wortel , sosis solo ) . Timlo merupakan kuliner khas dari kota Solo dengan cita rasa yang gurih dan tentunya enak.
Sumber : Dina Kristiana (Author Cookpad)
#CookpadCommunity_Solo
#CookpadCommunity_Kediri
#TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo
#WongSoloMasak
#PejuangGoldenApron3
#LihaiRecook9_Solo
Cara Membuat
- 1
Rebus wortel,bihun,jamur kuping hingga matang lalu tiriskan. Iris jamur kuping lalu sisihkan.
- 2
Membuat Sosis : campur telur, tepung terigu, garam, air (takaran air disesuaikan dengan adonan yang diinginkan) di mangkok. Aduk hingga semua rata, tidak bergerindil (adonan jangan terlalu encer). Tuang adonan ke teflon buat dadaran setelah itu lipat seperti amplop. Goreng hingga kecoklatan lalu potong-potong dan sisihkan.
- 3
Membuat Kuah : cuci bersih daging ayam. Rebus daging ayam jika sudah keluar buih-buih berwarna kecoklatan buang airnya. Masukkan 1 Liter air ke dalam panci.
- 4
Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombai, kayu manis, kapulaga, bunga lawang sampai harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci yang berisi daging ayam. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, merica, pala lalu aduk dan tes rasa sesuai selera. Ambil daging ayam di dalam panci lalu tiriskan lalu suwir-suwir.
- 5
Cara penyajian : tata bihun, jamur kuping, wortel, ayam suwir, kripik kentang, sosis goreng, telur pindang di piring lalu siram dengan kuah (jika ingin kuah bening maka disaring terlebih dahulu). Taburi dengan bawang goreng. Timlo siap disajikan selagi hangat.
Lampiran Resep
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sup Timlo Solo Sup Timlo Solo
Salah satu hidangan khas kota Solo yg terkenal dan biasa disajikan sebagai hidangan pembuka dalam berbagai acara. Sup timlo juga juga bisa jumpai dijajakan oleh penjual makanan.Penamaan sup timlo berasal dari isian di dalamnya yg terdapat timlo, penganan gurih khas kota Solo. Jika timlo yg umum berisi cincangan daging ayam, dalam sup ini timlonya hanyalah timlo kosong, hanya kulit dadaran saja.#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Solo Erowati -
114. 🍲Timlo Komplit Khas Solo🍲 114. 🍲Timlo Komplit Khas Solo🍲
BismillahTimlo Solo adalah sup yang berisi irisan ati ampela ayam, irisan sosis Solo, irisan dadar gulung, bihun, telur pindang, dan ayam goreng suwir. Kuah Timlo bening, encer, dan segar. Timlo Solo dapat disantap dengan nasi dipisah atau dicampur sepertihalnya menyantap soto. Kekhasan Timlo Solo berasal dari kuahnya yang gurih dari sari kaldu ayam, bawang merah, bawang putih, merica, garam, dan sedikit gula putih.Yuk jika berlibur disolo jangan lupa cobain masakan yang satu iniUntuk moms yang jauh disana bisa bawa masakan timlo ini kemeja makan rumah moms jadi ga perlu nunggu ke solo dulu baru icip"Untuk resep dan cara buatnya lengkap dibawah#GAS2025#BerbagiRasaRamadhan#SajianBerkuah#TimloSolo_MakananBerkuah#CookpadCommunity_solo#CookpadSolo5thAnniversary#TimloSolo_MakananSoloRaya#WongSoloMasak#CookpadCommunitySolo Rahma Ummu Hamzah -
Timlo Khas Solo Timlo Khas Solo
Timlo adalah sejenis sup dengan komponen kembang tahu dan telur atau daging sebagai pengisinya. Timlo memiliki beberapa variasi. Timlo dari kota Solo adalah salah satu yang banyak dikenal orang. WikipediaSegar bgt kuahnya dan rasanya sedap dg aroma rempah2nya, enak 🥰🤤Source: @sadik_faridhahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14812129#PejuangGoldenBatikApron#CookiesPlesiran_Solo#CookpadCommunity_Tangerang Anna Hadi_ant -
Bento Timlo Solo by Gendis Bento Timlo Solo by Gendis
Tau Timlo Solo , Sup segar khas Solo ?Kalau disajikan dimangkok sup untuk Gendis, rasanya biasa . Coba dibikin bento , aiihh...makannya lahap..Kalau ingin mencoba timlo solo asli, ikuti saja resep kuahnya dengan isinya ayam suir, ati ampela,telur pindang, sosis solo diiris, jamur kuping , wortel.Timlo Solo bento yang isinya lebih sederhana :- soun- ati ampela rebus- wortel- telur dadar tahu- rumput laut khusus untuk sup (pengganti jamur merang) Ndaru Gendis Shinta -
Sup Timlo Solo Sup Timlo Solo
Baru tau kalau sup timlo khas Solo yang asli itu pake risol kosong. Dulu taunya sup timlo itu isinya wortel, soun, bunga sedap malam, ayam suwir dan jamur kuping doang. Ternyata malah ditambah telur pindang juga.Meski kuahnya bening, tapi pas disruput berasa banget rempahnya.. Pada approved sih serumah, lahap makan meski tanpa nasi karena pelengkapnya buanyak banget, bikin wareg. Yang unik juga sambal kecap pedasnya, cucok banget..#BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Deedee Rasuan -
Timlo Solo Ala Fitri Timlo Solo Ala Fitri
Timlo adalah salah satu kuliner di kota Solo.Timlo di solo, berisi sosis solo, hati ampela ayam, telur pindang yang disiram kuah bening.Saya memakai resep dari kakak saya yang tinggal di Solo, yang saya modifikasi.untuk bahan isian timlo saya sesuaikan dengan bahan yang saya punya.Untuk resep sosis solo, bisa buka link berikuthttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/490759-sosis-solo-isi-ayam?ref=recipeUntuk resep telur pindang, bisa buka link berikuthttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/301025-telur-pindang?rq=telur%20pind&ref=recipe Fitri Sasmaya -
Timlo Solo Timlo Solo
Tantangan #BALONChallenge Minggu ke 21 " Protein Hewani "Timlo Solo, salah satu sajian sup ayam kuah kaldu yang gurih dan otentik banget rasanya.Rasanya yang hangat dan ringan menjadikan comfort food.Cooksnap resepnya @sadik_faridha https://cookpad.wasmer.app/id/r/14812129#GenerasiAprontis#BALONChallenge#ProteinHewani#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Timlo Solo Kumplitan Timlo Solo Kumplitan
BismillahWaktunya semarak Clover dengan tema Olahan makanan/minuman Khas Kota Kelahiranku "SOLOOOOOO... the SPIRIT of JAVA...!!! 😍🤗Solo bisa dibilang kota yg kaya akan Kuliner ,khas masakan kota ini cenderung ke rasa manis..sprti serabi, gudeg ceker, wedang kacang, dawet pasar gede, selat solo, stup makruni, dsbKali ini saya membuat yg seger2an Sop Timlo,nah klo yg sdh pernah ke kota Solo pasti tau Timlo Solo yang paling Legend..apa hayoo? Ya.. TIMLO SASTRO yg berada di PasarGede..Berikut resep Timlo dari ibu saya. Semoga bermanfaat 😁#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo Dina Kristiana -
Timlo Solo Timlo Solo
Makanan legend kota solo.Selalu ngangenin apalagi timlo sastro pasar gede.. Masa pandemi jd gk boleh keluar2. . Jadilah bikin sendiri.Source : @pawonedina#PRCikmin_Timlo#KuahBening#CookpadCommunity_Solo Azizah -
Timlo Solo Timlo Solo
Source : @pawonedina dgn penyesuaianIni sebenarnya pelengkap nya blm persis yg kayak di solo ya...yg di solo , kata temen sy yg pernah makan timlo solo, aslinya pakai sosis solo dan ada juga irisan bakwan udang/Kekian udang. Terus telur nya pakai telur pindang. Di foto resep sy pakai telur rebus Krn di rumah kurang suka telur pindang (Ujung²nya sy semua yg makan...😜😜). Untuk resep telur pindang bisa lihat di lampiran resep.Tp klo rasa sudah miriplah.... 😁..#PekanPosbar#KuahBening DKitchen -
Timlo Solo Komplit Timlo Solo Komplit
Belum lengkap ke solo kalo belum nyobain salah satu kuliner ini, timlo solo menjadi salah satu hidangan yang cukup banyak ditemukan di kota solo, yang paling populer sebut saja : timlo sastro, timlo maestro atau timlo solo Samodra Aryo -
Timlo Khas Solo Timlo Khas Solo
Bismillah,Menjawab misi dari "mamah", lebaran ini saya tidak masak ketupat/lontong dan "saudara2nya"...saya masak resep warisan ibu disaat lebaran, selain lontong, opor dan sambal goreng kentang yaitu Timlo. Namun ibu biasanya memasak timlo dengan dilengkapi sedap malam. Nah kemarin sudah coba mencari di supermarket terdekat, saya tidak menemukan. Tapi "show must go on"...tks utk mba @sadik_faridha atas inspirasi resepnya..disini saya menulis resep sesuai aslinya Yaa...sedangkan saya memasak 3x dr resep aslinya. Terlihat simpel memasaknya...namun banyak ubo rampe yg harus disiapkan...sekalian saya mengucapkan Selamat Hari Raya Idul Fitri 1443 HTaqobalallahu Minna wa Minkum🙏🙏#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi Arum_Kusuma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar