Ostras al vino blanco y arroz graneado
Ostras de Bahía San Blas, pueblo pesquero
Paso a paso
- 1
Calentar ollita con aceite, dos dientes de ajo y el arroz, tostar todo.
- 2
Agregar 250% de agua hirviendo (si usaste taza y media de arroz, agregarle aprox 4 de agua). Sal a gusto.
- 3
Dejar el arroz a fuego moderado y mientras cortar pequeño y saltear cebollas, morrón y 2 dientes de ajo. Si tenés verdeo, agregale
- 4
Darle un poquito de sartén a las verduritas y luego agregá un poco más de aceite y las ostras, con el fuego fuerte. Ponele condimentos (no sal).
- 5
Las ostras se cocinan rápido. Una vez que las salteaste un poco, agregar el vino y dejar que se reduzca un rato a fuego moderado.
Fijate el arroz. Cuando se consuma el agua va a estar listo, apagas el fuego y lo tapás.
- 6
Cuando te guste la consistencia y aspecto de las ostras, generalmente 10 a 15 min, ya están. Se debería consumir casi todo el líquidi. Ahí agregás la crema y dejas que se caliente.
Opcional: en vez de crema, espesás el caldito que se formó con un poco de almidón de maíz. - 7
Servir junto al arroz. Compartir cooksnap.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Filete de Pescado con Arroz blanco y Salsa de vino tinto
Receta perfecta para deslumbrar a sus comensales con una salsa espectacular
-
-
Papas en mantequilla con Arroz blanco y pollo teriyaki
Un almuerzo muy rico y fácil de hacer
-
Arroz Húngaro
Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.
-
-
-
-
Albóndigas con arroz y plátano verde
Un delicioso almuerzo al estilo casero hondureño
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
-
-
-
Fajas de Pollo al curry
Delicioso platillo de pollo al curry acompañado de arroz 🌾 🍚 blanco ideal para balancear el delicioso curry 🍛 -
Caldito de pollo en arroz de maíz
Es una receta sencilla y típica de mi país ... #TípicoHonduras
-
-
-
Lomo salteado peruano
Este platillo es una tradición del Perú buenísimo por sus exquisitos sabores -
Mix de mariscos
Es una explosión de sabores traídos del mar a tu mesa delicioso platillo. -
Alitas healthy al horno
Receta saludable para los amantes de las alitas y que no quieren consumir muchas calorías .100% sabor
-
Ensalada verde con pollo a la plancha
Un almuerzo saludable para tu cuerpo y tu familia 😊
-
-
-
Salpicón de res estilo catracho
Receta casera de Salpicon estilo Hondureño (Catracho)https://youtu.be/EoX1eUkNR2Eqq
-
-
-
-
Sopa de Frijoles con Costilla de Cerdo Honduras
SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE -
Más recetas
Comentarios (2)