Mini pizzas de berenjenas

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires

Vi la receta por internet y la adapte a mí gusto. Se las comparto

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la berenjena en rodajas gruesas de aproximadamente 1 CM. Poner sal y dejar mínimo 15 minutos.

  2. 2

    Lavar y saltear en sartén con poco aceite o en plancha para dorar solamente.

  3. 3

    Opcional: aparte saltear cebolla y luego agregar morrón picado (use morrón amarillo)

  4. 4

    Calentar el horno y colocar así rodajas de berenjenas, sobre las mismas colocar la cebolla y el tomate. Dejar unos minutos y agregar el queso

  5. 5

    Cuando derritió el queso colocar orégano y ya están las mini pizzas listas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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