Pasta hecha en salsa con salchichitas
María Laura Agüin @Mlau2021
La pasta se cocina en la misma salsita y toma todos sus sabores.
Pasta hecha en salsa con salchichitas
La pasta se cocina en la misma salsita y toma todos sus sabores.
Paso a paso
- 1
En una sartén transparentar la cebolla, y los morrones. Una vez transparente, agregar el tomate cortado en cubos pequeños. Condimentar a gusto, yo le puse pimentón dulce, orégano, pimienta, laurel y sal.
- 2
Dejar cocinar unos minutos y agregar la salchicha cortada en rodajas. Dejar cocinar unos minutos más hasta que reduzca un poco y la salchicha se cocine por completo.
- 3
Agregar a la salsa un poco de agua o caldo caliente y luego agregar las dos tazas de pasta. Mezclar bien y revolver de vez en cuando para que no se pegue. De ser necesario agregar agua o caldo. Dejar cocinar hasta que la pasta esté tierna.
- 4
Servir con mucho quesito parmesano rallado!! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Laura Agüin le encantará ver cómo quedó.
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