Nila Acar Kuning

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
Kelapa Gading

Sajian nikmat, cukup satu menu sudah dapat protein dan sayur 😉

Maafkan fotonya kurang bagus, tapi ini enaaak...
Memakai bahan wortel, timun sebagai bahan #SayurTanpaDaun

Semangat #GAS2025

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. Bahan utama
  2. 4 ekorIkan Nila
  3. 100 grtimun (2 buah)
  4. 100 grwortel (3 buah)
  5. Bumbu halus
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 5 buahkemiri
  10. 10 siungbawang merah
  11. 10 siungbawang putih
  12. Bahan lainnya
  13. 5cabe rawit utuh (optinal)
  14. 2 batangserai, geprek
  15. 2 sdmcuka
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. 1 sdtgaram
  18. 1 sdtgula
  19. 5 sdmterigu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu beli perasan jeruk nipis. Kemudian lumuri dengan tepung terigu. Goreng dengan minyak panas (api sedang) hingga matang. Tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, dan Potong wortel dan timun memanjang seperti korek api

  3. 3

    Di wajan, Tumis bumbu halus dengan 2sdm bekas goreng ikan hingga harum, lalu masukkan serai+daun jeruk. Lalu masukkan timun dan wortel masak hingga layu, tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih

  4. 4

    Masukkan cuka, garam, cabe rawit, gula, koreksi rasa. Angkat bumbu dan siram di atas ikan Nila

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Waaah asiik mama cantik ikutan nge GAS. Jd semangat niiy.. ono konco ne😍

Ditulis oleh

Kristina Heryawati
Kristina Heryawati @kristinaheryawati
pada
Kelapa Gading
Mommy triplets 👦🏻👦🏻👦🏻Passion for baking 🍰IG @kristinaheryawati
Lebih banyak

Resep Serupa