Wantán rellenos de Pollo
Esta es mi manera de realizar esta deliciosa receta, mi inspiración viene a raíz de un vídeo que vi en una red social, lo adapte y este es el resultado.
Wantán rellenos de Pollo
Esta es mi manera de realizar esta deliciosa receta, mi inspiración viene a raíz de un vídeo que vi en una red social, lo adapte y este es el resultado.
Paso a paso
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En esta ocasión no realice la masa, la compré ya lista en un supermercado de comida asiática.
- 2
Las salsas y especias también las pueden encontrarlas en estos mismos comercios
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Comencemos a sofreír el pollo molido o picado en aceite vegetal
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Agregar el ajo y movemos para evitar que se queme
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Cuando el pollo esté soltando su jugo, agregamos la cucharada de soya, la media cucharada de salsa de Ostras, la de aceite de sésamo y mezclamos, este último aporta mucho olor y sabor a la receta.
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Agregamos una pizca de sal, pimienta y polvo cinco especias. Este polvo está compuesto por Anís estrellado, hinojo, canela, clavo y pimienta.
- 7
Ya que el pollo esté en su propia salsa, agregamos la Maizena o Harina de Trigo para espesar. La idea es que el relleno no tenga mucho líquido para el momento de armar no se abra la masa.
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Apagamos el fuego, dejamos enfriar y armamos nuestros Wantán
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En la próximas recetas les mostraré paso a paso como armar el Wantán y prepararemos una receta con ellos.
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Estos pueden hacerlos y guardarlos en el congelador, pueden comerlos fritos, al vapor, en sopas y con salsas.
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