#wd'स्वामी तिन्ही जगाचा आई विना भिकारी' माझ्या प्रेमळ व सहनशील आईला मी ही रेसिपी dedicate करतेय.she is always v v special women in my life.आईची माया ही इतकी अथांग आहे की ह्या जन्मी तीच ऋण फेडने अशक्य.लहान पानापासून आजवर ती खूप करते व करतच राहणार.अतिशय पौष्टिक व सहज होणारा हा पदार्थ तिला नक्कीच आवडेल कारण त्यात प्रेम दडलंय जे तिच्यासाठी कायम भरभरून आहे व असेल

#CDYगुलाब जामुन माझ्या मुलीला प्रचंड आवडतातजेव्हा कधी तिला खावेसे वाटते तेव्हा आम्ही दोघी मिळून गुलाब जामुन करतोमाझ्या मुलीला आणि मलाही खूप आवडतात गुलाबजामून

#Cooksnap#cook& Cooksnap मी आज माझी सखी दिप्ती पडियार ची रेसिपी ट्राय केली.अतिशय सुंदर झाला होता शिरा.. "केळी घालून शिरा"केळी घालून शिरा म्हणजे सत्यनारायण पुजेचा प्रसाद.. अतिशय सुंदर, चविष्ट असा हा प्रसाद..मी आधी एक कप रवा असे माप घेतले होते.त्यामुळे साहित्याचे फोटो तेच आहेत..पण मिस्टर म्हणाले प्रसाद बनवते आहेस तर त्याप्रमाणेच सव्वा कपाचे माप घेऊन बनव..मग काय वाढवला रवा आणि साखर..

#रेसिपीबुक #week4 मधली ७ रेसिपी ती म्हणजे गुलाब जामुन ह्या आठवड्यात माझे आवडते पर्यटन शहर अशी थीम आहे म्हणून मला माझ्या मोठ्या सासुबाई च्या हातचे गुलाब जामुन आठवले, आणि आम्ही सर्व फिरायला म्हणून औरंगाबाद आणि इतर ठिकाणी गेले असता २ दिवस माझ्या सासुबाई कडे औरंगाबाद येथे मुक्काम केला त्या वेळी स्पेशल डिश म्हणून माझ्या सासुबाई नी स्वतः पँकेटचे गुलाम जामुन बनवले, तर मला त्यानी बनवलेले गुलाब जामुन हे आम्ही औरंगाबाद ला फिरायला गेलो आणि ही स्पेशल डिश म्हणून लक्षात आहे👉👉 म्हणून मी ही गुलाब जामुन च बनवायचे ठरवले,

#रेसिपीबुक#week3नैवेद्यपूर्ण लॉक डाउन संपले ुष्‍कळशा डिशेश झाल्या पण अजून मी गुलाब जामून बनवले नाही गोड पुष्कळ प्रकारचे बनवले तर आज आषाढी एकादशीची बारस होती म्हणून नैवेद्यासाठी मी गुलाब जामून बनवले अनेक फार सुंदर झालेल्या चवीला

#पश्चिम#मध्य प्रदेशखोव्याचे गुलाब जामुन हे सर्वांनाच खूप आवडते. मध्यप्रदेश मध्ये नागपूर जबलपूर रोडवर खवासा आणी लखनादो अशी गावाची नावे आहे. या गावाला दुधापासून तयार होणारे खूप पदार्थ प्रसिद्ध आहे. हे गाव अगदी छोटे आहे, पण दुधा पासून येथे वेगवेगळे पदार्थ मिळतात. आणि तेही ही छोटुश्या मडक्या मध्ये. आम्ही तेथून गुलाब जामुन घेतले होते. तेही आम्हाला मडक्या मध्ये मिळाले होते. माझ्या पप्पांची सर्विस एम पी मध्ये असल्यामुळे आमचे त्या रस्त्याने येणे-जाणे नेहमीच होते. त्या लहानपणची आठवण म्हणून मी हे गुलाब जामुन बनवले आहे.

#nrr#नवरात्रीचा जल्लोष#दिवस_नववा#कीवर्ड_ दुध रेसिपी नं 2 "रताळ्याचे शिकरण"मी चार पाच वेळा उपवासाच्या वेळी गावी होते.. सकाळी सकाळी उठून शेतात जाऊन माझी भाऊ किंवा भावजयी मोठ घमेले भरून रताळी आणायचे..मग ते धुवून भल्या मोठ्या पातेल्यात ठेवून चुलीवर उकडायला ठेवायचे..आणि त्याच्या सोबत शेंगदाणे आमटी म्हणजेच झीरक असायचं पण मला झीरक नाही आवडत मग माझी मावशी मला दुधात घालून शिकरण बनवुन द्यायची.. खुप भारी लागते..😋

#500 रेसिपीआज मी माझी ५०० रेसिपी पूर्ण केलीआज मी माझी ५०० रेसिपी पूर्ण केली.

ही माझी शंभरावी रेसिपी आहे .मग गोड तर व्हायलाच पाहिजे म्हणून मी आज गुलाब जांबून बनवले आहेत.

#व्हेलेटन स्पेशल सर्वानाआवडणारा नेहमी होणारा पदार्थ म्हणजे गुलाब जामुन होय.

#GA4#WEEK23#Keyword_papaya "पपया मिंट स्मुदी" पपई खुप गुणकारी आहे.. पपई खाल्ल्याने अन्न पचन होते.. भरपूर सारे व्हिटॅमिन आहेत, फायबर आहे हे सगळे माहित आहे...पण ... अजून पर्यंत कधीच खाल्ली नाही..😂 कीवर्ड_पपया होते आणि पपई माझ न आवडत फळ आहे.आणि का कोण जाणे , माझ्या मुलांना ही आवडत नाही.....पण रेसिपी तर करायचीच आहे... मग मी ठरवले स्मुदी करुया...तर केली पण आणि मी एकटीनेच दोन्ही ग्लास गटकुन टाकले, खुप छान झाली होती.. मला तर आमरस खाल्ल्यासारखे च वाटले.आणि मला रेडिमेड आमरस आठवला, आम्ही बऱ्याच वेळा आणला होता आणि माहित ही होते यात नक्की पपया टाकत असतील...पण फक्त पिकलेल्या पायाची स्मुदी एवढी छान लागते हे माहीत नव्हते.. आता वरचेवर घरात स्मुदी बननारच.. कारण मला जाम आवडली.. Cookpad India खुप धन्यवाद 🙏आज मला नवीन पदार्थ बनवण्याची संधी दिली आणि खाण्याचीही 😄 चला तर माझी रेसिपी बघुया..

#amr# मॅंगो गुलाब जामून# मॅंगो गुलाबजामुन मी पहिल्यांदाच बनवलेआहे पण खूपच अप्रतिम, क्रिस्पी सोफ्ट बनले.. कमी इन्ग्रेडियंट घरच्या घरी अवेलेबल असतील त्या वस्तू पासून बनवलेला पदार्थ मॅंगो गुलाब जामून ..... चला तर मग आपण याची रेसिपी बघूया

#dfr गुलाब बडी एक मस्त सोपी छान लागणारी रेसिपी.

#फ्राईड रेसिपी-3 गुलाब पिठा नागपूर व इतर ठिकाणी ही रेसिपी करतात. गुलाबाची फुले मला खूप दिवसांपासून शिकायची. गौरीच्या फराळ्याच्या निमित्ताने करता आली.

#gd- चैत्राची पालवी..... समृद्धी ची गुढी.... आनंदी होऊ सारी... नवीन वर्ष साजरा करण्यासाठी काही थंडगार खाण्याची इच्छा होते तेव्हा...हा. पदार्थ चैत्रा गौरीला प्रसाद म्हणून आज फुट सॅलड केले आहे.

#Heart "हार्ट शेप मलाई चाप" प्रेम दिनानिमित्त गोड गोड मलाई चाप पाठवले आहेत.. गोड मानून घ्या.. खरं तर मलाई चाप साखरेच्या पाण्यात शिजवून झाले की आडवे कापून माव्याचे मिश्रण घालून तीन बाजूंनी प्लेन करून घेतात. मी नेहमी तसेच बनवते..पण आज थोडं वेगळ्या पद्धतीने बनवले आहेत.. खुप मधुर चवीचे हे मलाई चाप माझ्या नातवंडांना आणि आम्हाला ही खुप आवडतात..चला तर मग रेसिपी बघुया..

#GA4#WEEK21#Keyword_Row_turmaric "पारंपरिक पद्धतीने ओल्या हळदीचे दुध" पारंपारिक पद्धतीने असे मी म्हटले आहे,पण मी सुक्या हळदीचे दुध बनवले आहे.. ओल्या हळदीचे आज पहिल्यांदाच बनवले आहे.. कीवर्ड ओली हळद होता आणि मी ठरवले या निमित्ताने हळदीचे लोणचे किंवा भाजी असे काहीतरी करावे... कारण मी अजून एकदाही ओल्या हळदीचे लोणचे बनवले नाही... कारण हे हळदीचे पीक आमच्या गावाकडे नसल्यामुळे कधी असे काही बनवण्याचा प्रसंग आला नव्हता किंवा घरात ही रेसिपी बनली नव्हती.... ओली हळद आणण्यासाठी बाजारात गेले परंतु सगळीकडे शोधाशोध करून ही मला काही ओली हळद मिळाली नाही.. थोडीशी नाराज च होती मी... गॅलरीमध्ये जाऊन बसले आणि आता काय आपण ओल्या हळदीची रेसिपी करु शकत नाही..असा मनोमन विचार केला.. पण तेवढ्यात माझ्या लक्षात आले, आपणही कुंडीत ओल्या हळदीचे झाड लावले आहे, बघुया हळद आली की नाही.. हातात जाडसर चमचा घेऊन स्वारी निघाली हळदीचा शोध घ्यायला.. आणि चमच्याने थोडेसे माती उकरून बघीतले आणि मला हळदीचे कोंब दिसले.... " काखेत कळसा आणि गावाला वळसा"ही म्हण आठवली. मग काय लगेचच काढून घेतले पण एवढ्याशा हळदीचे चहा किंवा दुध बनवू शकतो... मग मी दुध बनवण्याचा निश्चय करून लगेच लागले कामाला.. आणि हे इम्युनिटी बुस्टर दुध बनवले.. खुप मस्त झाले होते.. चला तर मग या ओल्या हळदीच्या दुधाची रेसिपी बघुया..

#GA4#week 6करीता माझी गाजर हलवा ही रेसिपी तयार केली आहे. इथे मी इन्स्टंट गुलाब जामुन मिक्स चा वापर केलेला आहे. हलवा खुप छान झाला.

#SWEET#स्वीट काॅन्टेस्ट आज चालू झाले.मला तर खुप आनंद झाला आहे,कारण मी गोडाची भक्त आहे. या निमित्ताने गोडाचे पदार्थ बनवायला ही मजा आणि खायलाही मज्जा येईल.. आणि माझी ही 101 वी रेसिपी आहे..मग गोडाचा पदार्थ हवाच. "पुरण पोळी" पुरण पोळी आमच्या कडे सगळ्यांच्याच आवडीची..पण हल्ली जरा कमीच होते, फक्त सणावाराला.. काय करणार हे डायट कुठून उगवलय आणि शुगर ला जोर त्यामुळे गोड पदार्थ जरा कमीच बनवले जातात.. मला पुरणपोळी करायची म्हटले की एक किलो डाळीच पुरण करावे लागायचे..कारण एकाच जेवणाला पोळी खाऊन समाधान होत नसे.. दुसऱ्या वेळेस सुद्धा आम्ही खायचो ..शिळी पुरणपोळी गरम करून तर अजुनच छान लागते, मला खुप आवडते.. चला तर जाऊया रेसिपी कडे..

#SWEET#rasgulla माझी ही 171 वी रेसिपी आहे.खरच ही रेसिपी लिहितांना मला खुप आनंद होत आहे,बघता बघता माझ्या पावणे दोनशे रेसिपीज झाल्या सुद्धा..... रसगुल्ला हा वर्ड घेउन मी ही बंगालची प्रसिद्ध अशी चमचम रसगुल्ला रेसिपी केली आहे. या मधे ही व्हेरीएशन आहेत.पण मी साध्या सरळ,सोप्यापद्धतीने केले आहे.

#KS2#पश्चिम महाराष्ट्र रेसिपीज#कंदी_पेढे मैत्रिणींनो खुप दिवसांनी रेसिपी पोस्ट करत आहे..कारण ही तसेच आहे, मला कोरोनाने पकडले होते.पण मी त्याच्यावर माझं वर्चस्व गाजवत देवाच्या कृपेने सुखरूप,सही सलामत बाहेर पडले आहे..मी आता मस्त आहे, काळजी नसावी.थोडासा थकवा येतो अजुनही,पण ठिक आहे. म्हणून तुम्हा सगळ्यांना माझी विनंती आहे खुप खुप काळजी घ्या स्वताची आणि आपल्या परिवारातील सदस्यांची..मी स्वतः एवढी काळजी घेऊन ही कोरोनाचा विळखा पडलाच..असो आता मी बऱ्यापैकी छान, मस्त आहे.. मी पुर्णपणे बरी झाले आणि आपलं पश्चिम महाराष्ट्र रेसिपीज चालू आहे म्हणून गोडाच्या रेसिपी ने गोड सुरूवात करायची या विचाराने मी साताऱ्याचे कंदी पेढे बनवले आहेत..दरवर्षी पंढरपूर वारीला आम्ही जायचो तिकडुन फिरत फिरत येताना साताऱ्याचे कंदी पेढे आणायचो पण गेल्या वर्षी कोरोनामुळे जाता आले नाही आणि यावर्षी ही जाता येईल अशी शक्यता वाटत नाही.. म्हणून हे पेढे बनवुन आस्वाद घेतला आहे..हे पेढे दुध आटवुन बनवण्यासाठी खुप वेळ लागतो आणि मला एवढा वेळ उभे रहाणे शक्य नव्हते.. म्हणून मी घरीच मावा बनवुन पेढे बनवले आहेत.. चला तर मग रेसिपी बघुया..

#रेसिपीबुक #week10 ह्या आठवड्यातील थीम होती 2 प्रकारचे मोदक नेहमी करते ते काल केले होते..माझ्याकडे 11 दिवस गणपती असतो म्हणून आज नैवेद्य साठी मी हे मोदक केले..

#gpr गुरुपौर्णिमा स्पेशल, मी आज गुलाब जांबू गोड प्रसाद बनवले.

#gp#गुलाब पेठाआज वर्षाचा पहिला दिवस , त्या निमित्ताने काही गोड-धोड प्रत्येकाकडे बनतच असतं. काही ठिकाणी पारंपारिक काय ठिकाणी नवीन पदार्थ बनतात. मी गुलाब पेठा हा पारंपारिक पदार्थ केला आहे. तो दिसायला तर सुंदर आहेच पण चवीलाही छान आहे.

#रेसिपीबुक #week 1 #माझी फेवरेट हि रेसिपी मला माझ्या वडिलांनी शिकवली आहे ते एक उत्तम कुक कम चटोरे शिवाय त्यांना आवड देखील आहे त्याची खासियत म्हणजे गोड पदार्थ तयार करून खाऊ घालणे शक्य तितक्या वेळा बालुशाही गुलाबजाम हे बनवले जातातच दिवाळी साजरी करण्यासाठी ठरलेला मेनू मधील एक आहे त्यामुळे मी पण ठरवले की पहिली रेसिपी छान मस्त गोड पदार्थ नेच सुरवात करूया

#फोटोग्राफी . आज खीर किवा माझ्या भाषेत केळाचे कालवण .ती पण केळा पासुन आणि लॉक डाऊन मध्ये कमी सामग्रीत लवकरात लवकर तयार होणारी रेसिपी. चला तर बनवते खीर. मी तर केळाचं कालवण म्हणते.

#GA4 #week9 कीवर्ड: मिठाई आणि फ्राईडआता दिवाळी विशेष पदार्थ घरी बनवणे सुरू असताना अजून काही करायला सुचले नाही, त्यामुळे मी आज घरी असलेल्या MTR पॅकेट वापरले।Tip: मी आता पर्यंत खूप ब्रँड्स चे पॅकेट वापरले आहेत, त्यात सर्वात चांगले MTR। नेहमी घरी खवा असेलच असं नाही त्यामुळे पॅकेट आणून ठेवले तर कधीही बनवता येते।

#Cooksnapगुलाब चिरोटे.... आर्या पराडकर यांची ही रेसिपी आहे.मी पहिल्यांदाच बनवले. थोडासा बदल करून गुलाब चिरोटे बनवले आहेत. खुपच छान झाले, घरच्यांनाही खूपच आवडले.😘👍

#nrr#केळी, दूध#आठवा दिवस

#Heartगुलाबी रंग प्रेमाचा,जिव्हाळ्याचा,गुलाबी आठवणींचा ,गुलाबी स्वप्नांचा,गुलाबी गुलाब,गुलाबी सुंदरतेचा ,गुलाबी भावनांचा .गुलाब म्हटलं की,या सर्व भावना डोळ्यासमोर येतात‌.गुलाब🌹 म्हणजे माझं सर्वात आवडतं फुल🥰आज माझ्या आवडत्या गुलाबाप्रमाणेच कोमल,साॅफ्ट,रसरशीत,देखणी गुलाब रसमलाई सादर करीत आहे...😊