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#rgcc

#pgcc2

#jptआज की मेरी सब्जी तुरई और मंगोड़ी की है। राजस्थान के लोक मंगोड़ी किसी भी रूप में खा सकते हैं। मंगोड़ी को हम लौंग विभिन्न रूप में बनाते हैं

#rasoi #dal

#dmcc2

#cwng

#sp2021 स्वादिष्ट मंगोडी बनाएं और खिलाएं

#sacc2

#St3#upमूंग की दाल से बनी हुई मंगोड़ी उत्तर प्रदेश में बहुत फेमस है इसे बनाने के लिए मूंग की दाल को 3 से 4 घंटे पहले भिगोकर फिर उसे पीस कर किसी बड़ी थाली में छोटी छोटी मंगोड़ी बनाकर धूप में दो से 3 दिन सुखाने से मंगोड़ी तैयार हो जाती है। जिन्हें हम साल भर तक स्टोर करके रख सकते हैं। इनसे हम मंगोड़ी की सब्जी और मंगोड़ी की तहरी आदि बनाते हैं, जो खाने में बहुत ही टेस्टी लगती हैं।

मूंग की दाल से बनती है मंगोड़ी, इसे ज्यादातर राजस्थान और उत्तर प्रदेश में खाया जाता है#2022#w7

#cwm

#rcc

#home #mealtime week3 post8 मंगोड़ी एक पारंपरिक राजस्थानी सब्जी हैं. यह बहुत स्वादिष्ट होती हैं और मूंग दाल से बनायी जाती हैं. मूंग दाल में प्रोटीन प्रचुर मात्रा में रहता हैं .

#family #mom लौकी और मंगोड़ी की सब्ज़ी

#rcc2

#मूंगमंगोड़ी व मंगोड़ी की सब्जीसाल भर स्टोर करे । मनचाहे समय ,सब्जी न होने पर व अचानक मेहमान आने पर 'स्वादिष्ट मंगोड़ी' बनाकर वेरायटी बढ़ाए व तारीफ पाए ।

#grand#sabzi#week3#Post3

#2022#w2

#family#mom

#mys#a#dhaniya आज हम मंगोड़ी की सब्जी बनाने जा रहे हैं जिसमें आलू मटर मंगोड़ी और बहुत सारी धनिया पड़ती है जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और झटपट बन जाती है

#ST4राजस्थान में आमतौर पर बनाए जाने वाले सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। यह मंगोड़ी मूंग की दाल ,चवंला, मोठ को भिगोकर बारीक पेस्ट बना लेते हैं फिर इसमें मसाले मिलाकर छोटी-छोटी रंगोली बनाकर कर धूप में सुखाया जाता है और इसे स्टोर कर लिया जाता है ।फिर मन चाहे जब इसे बनाकर काम में ले सकते हैं।

#GA4#week25#Drumstick#alooaursahajankisabjiहैलो फ्रेंड्स!!! सहजन की फली के फायदे तो आप सभी को पत्ता ही हैं। इसे की नामों से जाना जाता है जैसे कि सरगवा,शेवगा, ड्रमस्टिक आदि ।सहजन में कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है।इसी वजह से इसका उपयोग महिलाओं और बच्चों को ज्यादा से ज्यादा करना चाहिए। बालों की समस्या में भी सहजन की पत्तियों का इस्तेमाल बहुत ही लाभदायक होता है।ब्लड और ज्वाइंट्स की समस्या में भी सहजन के इस्तेमाल से बहुत फायदा होता है । बेक बोन ,घुटने के दर्द ,वजन कम करने में भी सहजन बहुत उपयोगी साबित होता है।आज मैने इसकी सब्जी बनाई है आप भी इस तरह से सब्जी ट्राई करे आ को भी पसंद आएगी।

#gr Green#augआज की मेरी सब्जी जोधपुर से है। जोधपुर वालों की पसंदीदा सब्जी है। वहां इससे मेथी बड़ियारी सब्जी कहते हैं। जब समय की कमी रहती है तब यह सब्जी हमारे यहां मम्मी फटाफट बना लेती थी जोधपुर वालों के यहां हर घर में बड़िया का स्टॉक रहता है। अचानक कोई मेहमान आ जाता है तब हमारे यहां यह सब्जी बन जाती है। मैंने अपनी मम्मी से ही यह सब सब्जियां सीखी है और मुझे पसंद भी बहुत है

आलू मंगोड़ी की कड़ी उत्तर प्रदेश में बहुत खाई जाती है इसको बनाने के लिए घर पर ही सारा सामान मिल जाता है और यह बहुत ही आसानी से और जल्दी बन जाती है #sep #aloo #9

#rcc2

#adrआज की मेरी सब्जी एकदम साधारण सी है जो हम लौंग रोजमर्रा की जिंदगी में बनाते हैं। यह है लौकी और आलू की टमाटर प्याज़ के साथ चटपटी सब्जी

#sabzi#grand#week 3

#2022 #W4आज की मेरी रेसिपी राजस्थान से है। यह मंगोड़ी वाली कड़ी है जिसमें मैंने मेथी पत्ता भी डाला है। यह बहुत ही स्वादिष्ट होती है और बनाने में भी बहुत सरल है

#AWC #AP2