Hongos a la mexicana y pollo 👉🏼👉🏼👉🏼con solo una cucharita de aceite!!!!👈🏼👈🏼👈🏼
Carla Ferlaza @carlitaferlaza
Estoy intentando comer saludable y esta receta tiene los nutrientes necesarios para tu almuerzo 🥰 y con una sola gota de aceite!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta las pechugas de pollo en cubos. Agrega sal pimienta y ponlas en una olla con una cucharita de aceite de oliva o común.
Cocínalas a fuego lento por 6 minutos sin mover. Luego las das vuelta y las cocinas otros 6 minutos hasta que estén cocinadas y doradas... sácalas de la olla resérvalas.
- 2
Pica todos los ingredientes a excepción de los hongos
- 3
En la misma olla que cocinaste el pollo SIN LAVARLA... agrega las cebollas, los pimientos, el ajo y el ají picante.
Cocínalos por unos 5 minutos a fuego lento revolviendo solo dos veces. (Si los dejas en fuego lento sin mover van largando juguito con el cual se cocina)
- 4
Luego de los 5 minutos agrega el tomate picado y deja cocinando otros 5 minutos de la misma manera que hiciste en el paso anterior.
- 5
Agrega los hongos... y cocínalos a fuego lento hasta que estén cocidos.
- 6
Cuando los hongos estén cocidos si gustas puedes agregar dos cucharas de agua y media cucharita de harina para hacer una salsita espesa (este paso es opcional)
- 7
Por último agrega el pollo, y mezcla todo por unos minutos para que se caliente y listo!
- 8
PUEDES ACOMPAÑARLO CON ENSALADA, ARROZ, FIDEOS... O SIMPLEMENTE SOLO!
Estará bien si lo comes frío o caliente 🥰 espero te guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Ferlaza le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Una argentina🇦🇷 viviendo en Las vegas 🇺🇸Instagram 👉🏼 @carlaferlazaAprendiendo un nuevo estilo de vida, saludable y energético 💚
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