Fritada
Lexy Garcia @lexygarcia1996
Paso a paso
- 1
Lavamos bien la carne, y cortamos en pedazos pequeños.
- 2
En un recipiente ponemos la carne ya cortada, y le agregamos la sal, el ajo, la cerveza y el comino, mezclamos bien todo.
- 3
Ponemos a calentar un sartén, y ponemos la carne ya sazonada, le agregamos un litro de agua, y dos ramas de cebolla blanca, esperamos a que hierva más o menos por una hora para que la carne se cocine bien y quede suave, si falta agua le aumentamos.
- 4
Luego, dejamos que el agua reduzca, y a fuego lento dejamos que la carne empieza a dorar, removiendo cada cierto tiempo para que no se queme y se dore toda bien. Servimos, con papas, mote, o con lo que desees y listo. (Olvide tomar la foto de cómo la serví)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lexy Garcia le encantará ver cómo quedó.
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Nueva en esto, no soy profesional, solo una aprendiz que desde un tiempo viene practicando recetas sencillas y fáciles. Espero les sirvan. ✨
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