मटर पनीर (matar paneer recipe in Hindi)
Geeta Gupta @Geetaskitchen5
#ws3 मटर पनीर की सब्जी झटपट तैयार हो जाती है और खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है।
मटर पनीर (matar paneer recipe in Hindi)
#ws3 मटर पनीर की सब्जी झटपट तैयार हो जाती है और खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
पनीर को मनपसंद आकार में काट लेंगे। मटर थोड़े पानी में डालकर 1 मिनट उबाल लेंगे।
- 2
सारा सामान तैयार कर लेंगे। पैन में बटर डालकर गैस पर चढ़ाएंगे
- 3
मटर के मेल्ट होने पर कटी हुई अदरक डालकर मिलाएंगे, अब प्याज़ डालकर चलाएंगे, प्याज के गुलाबी भून जाने पर शिमला मिर्च डाल कर चलाएंगे
- 4
उबली हुई मटर और पनीर मसाला डालकर मिक्स कर के टमाटर की प्यूरी डाल देंगे
- 5
मीडियम आंच में कलहारेंगे, जब मसाले तेल छोड़ने लगे तब जरूरत के हिसाब से पानी व नमक डाल देंगे। एक से दो उबाला आ जाने पर पनीर डालकर मिक्स करके 2 मिनट धीमी आंच पर ढक कर पका लेंगे, अब गर्म मसाला, कसूरी मेथी और मलाई मिलाकर गैस बंद कर देंगे।
- 6
हमारी मटर पनीर सब्जी बनकर तैयार है। सर्व करें और एंजॉय करें।
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मटर पनीर (Matar paneer recipe in hindi)
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