Ngô nếp xào tép

Nhà Vân
Nhà Vân @cloudy_1992
Quảng Ninh

#comnhadongian
Tép rang hôm trước còn dư nhưng không đủ ăn 1 bữa nên mình cất tủ ngăn đá, tiện có cái ngô nếp luộc để qua ngày cứng rồi ăn không ngon nữa nên bỏ ra xào.

Ngô nếp xào tép

#comnhadongian
Tép rang hôm trước còn dư nhưng không đủ ăn 1 bữa nên mình cất tủ ngăn đá, tiện có cái ngô nếp luộc để qua ngày cứng rồi ăn không ngon nữa nên bỏ ra xào.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Ngô (bắp) nếp
  2. Hành khô
  3. Bơ thực vật
  4. Tépkhô hoặc tép đã rang
  5. Hành tươi hoặc mùi ta (ngò rí)
  6. Gia vị cơ bản

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Ngô nếp tách hạt ra khỏi bắp, luộc chín tới.

  2. 2

    Hành khô băm nhỏ, mùi ta rửa sạch thái thật nhỏ.

  3. 3

    1 chút dầu ăn tráng chảo, phi thơm hành băm, bỏ thêm thìa bơ thực vật, đun chảy bỏ tép vào đảo đều, thêm ngô xào kỹ, cho chút gia vị như bột nêm, bột canh (lưu ý bơ thực vật mặn, và món ăn vặt nên không cần đậm đà)

  4. 4

    Trong quá trình xào đổ từng chút nước vào tránh cháy. Xào tầm 7_10 phút cho ngô ngấm gia vị. Tắt bếp, đảo thêm mùi cho thơm. Tận dụng độ nóng của bếp làm chín mùi ta (ngò rí)

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Nhà Vân
Nhà Vân @cloudy_1992
vào
Quảng Ninh
coi trang cookpad là 1 nhật ký nấu ăn, đồng thời nhờ cookpad lưu lại những công thức đã nấu để khắc phục tình trạng nấu ăn không bao giờ đong đếm cũng như ghi nhớ công thức đâm ra có lúc ngon có lúc dở tệ. Mục tiêu nấu ăn rất đơn giản nấu cho chồng con, người thân trong gia đình ăn.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự