Εύκολη μανιταρόσουπα

Argiro V
Argiro V @argiro_v
,

Πεινούσα και απλά έφτιαξα μια νόστιμη σούπα με υλικά που είχα!

Εύκολη μανιταρόσουπα

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
Argiro V
Argiro V @argiro_v
,

Πεινούσα και απλά έφτιαξα μια νόστιμη σούπα με υλικά που είχα!
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ωρα
4-6 Μερίδες
  1. 250 γρμανιτάρια φρέσκα λευκά
  2. 6πατάτες baby ή εναλλακτικά 2 μέτριες πατάτες
  3. 2 κουτ.γλ πάπρικα γλυκιά
  4. 1 κουτ.γλ κουρκουμάς
  5. 2 κουτ.γλ καρινο μιξ (για κοτόπουλο)
  6. 1 κύβογεύση μανιταριών
  7. 1/2 κύβολαχανικών
  8. 2-3 κουτ.σούπας Κορν φλάουερ(ανάλογα ποσό πηκτή θέλουμε τη σούπα)
  9. 100 mlκρέμα γάλακτος
  10. Ελαιόλαδο για σοτάρισμα και αλάτι-πιπέρι σύμφωνα με το γούστο μας
  11. 1 λίτρονερό περίπου

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα
  1. 1

    Πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια,κόβουμε τα μανιτάρια και βάζουμε λίγο ελαιόλαδο στην κατσαρόλα για να τα σωτάρουμε

  2. 2

    Τα σωτάρουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να μαραθούν τα μανιτάρια και να κάνουν ελαφριά κρουστά οι πατάτες.Ρίχνουμε τα μπαχαρικά και το νερό(κατά προτίμηση από βραστήρα για πιο γρήγορα)

  3. 3

    Προσθέτουμε τους κύβους και χαμηλώνουμε τη φωτιά.Μετά από περίπου 30-40 λεπτά βλέπουμε αν λιώνουν οι πατάτες μας με ένα πιρούνι.Αν έχουμε Μπίμερ λιώνουμε τα λαχανικά της κατσαρόλας μας,αλλιώς με ένα εργαλείο για πουρέ.

  4. 4

    Βάζουμε σε ένα φλυτζάνι κρύο νερό το κορν φλάουερ και ανακατεύουμε να λιώσει. Ρίχνουμε το νερό με το κορν φλάουερ στην κατσαρόλα και αφήνουμε να σιγοβράσει για 5 λεπτά περίπου.

  5. 5

    Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος,ανακατεύουμε καλά και η σούπα μας είναι έτοιμη.Τρώγεται ζέστη και κρύα...ιδανικά με κρουτόν σκόρδου!Καλή όρεξη!
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Argiro V
Argiro V @argiro_v
στις
,
Μου αρέσει να απολαμβάνω νόστιμο φαγητό.Αν είναι και απο τα χεράκια μου τότε η απόλαυση ειναι διπλή!!Ελπίζω οι συνταγές μου να σας αρέσουν!!
Δες περισσότερα

Σχόλια

12gatoulini
12gatoulini @cook_8519023
Αν δεν έχω κορν φλαουρ μπορώ να βάλω αλεύρι;
Επισκέπτης

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. 3️⃣3️⃣Κουβανέζικα φιλετάκια κοτόπουλου
  2. 3️⃣2️⃣Λουκάνικα με σούπερ φορεσιά
  3. Φανουρόπιτα (βραστή)
  4. Σουτζουκάκια στο φούρνο με πατάτες
  5. Βλήτα με ωμή σάλτσα ντομάτας
  1. Γαρίδες με ρύζι στον ατμό
  2. Κοτόπουλο για διατροφή
  3. Angel food cake
  4. Ζαμπονοτυρόπιτα σε ρολό εύκολη με μοτσαρέλα τριμμένη