Ensalada turca

XAVIER
XAVIER @cook_16409463
Dark Side

Remontémonos al centro de Estambul 🇹🇷 entre bazares, mercados, tapetes, shishas, artesanías, y por supuesto restaurantes con chivos y borregos, de guarnición nos ofrecen esta fresca ensalada

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. c/njícama
  2. c/naceituna negra
  3. c/npepino
  4. al gustoeneldo fresco
  5. al gustoaceite de oliva
  6. al gustovinagre balsámico
  7. al gustojocoque
  8. al gustosal Salvaje del Mar
  9. al gustopimienta

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Picas en cubos pequeños la jícama, rebanas el pepino y las aceitunas picas finamente el eneldo

  2. 2

    Pones los ingredientes en un recipiente

  3. 3

    Añades el jocoque

  4. 4

    Agregas el aceite de oliva, el balsámico y la sal salvaje del mar

  5. 5

    Mezclas e incorporas pimienta negra molida y la dejas reposar por 10 min

  6. 6

    Mezclas y agregas la pimienta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

XAVIER
XAVIER @cook_16409463
Dark Side
Voy a compartir sabores y aromas de los lugares que se han quedado en mi memoria por su comida y tradiciones culinarias, cada receta será un viaje.
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